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Lachsfilet mit Gemüse überbacken

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Lachsfilet mit Gemüse überbacken
453
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett23,76 g
gesättigte Fettsäuren9,87 g
Eiweiß / Protein34,21 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien453
1 Portion enthält
Brennwert453
Eiweiß/Protein/g34,21
Fett/g23,76
gesättigte Fettsäuren/g9,87
Kohlenhydrate/g23,03
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg118,13
Vitamin A/mg1.087,9
Vitamin D/μg0,04
Vitamin E/mg0,39
Vitamin B₁/mg0,31
Vitamin B₂/mg0,57
Niacin/mg17,11
Vitamin B₆/mg1,07
Folsäure/μg33,88
Pantothensäure/mg2,22
Biotin/μg5,67
Vitamin B₁₂/μg3,59
Vitamin C/mg0
Kalium/mg724,9
Kalzium/mg127,45
Magnesium/mg44,08
Eisen/mg1,22
Zink/mg1,12

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2 Stücke
Lachsfilet à ca. 180 g, ohne Haut
1 Packung
Gemüse la Creme Spargel & Co. (Tiefkühlregal, z. B. von Iglo)
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
geriebener Käse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Lachs mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 2/6
Spargel & Co nach Packungsvorschrift zubereiten.
Schritt 3/6
Lachs in Mehl wenden und in heisser Butter je Seite ca. 2 - 3 Min. anbraten.
Video Tipp
Wie Sie ein Lachsfilet perfekt in der Pfanne braten
Schritt 4/6
Lachsfilet in eine gefettete Auflaufform legen, Gemüsemischung darüber
Schritt 5/6
verteilen und mit dem Käse bestreuen.
Schritt 6/6
Im vorgeheizten Backofen (220 ° C) ca. 7 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

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