0

Lasagne mit Frutti di mare

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Lasagne mit Frutti di mare
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
6
500 g
400 g
Garnelen küchenfertig geschält und entdarmt
400 g
2
1
2 EL
150 ml
350 ml
2 EL
200 g
4 EL
geriebener Käse
Pfeffer frisch gemahlen
Petersilie für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Backofen auf 180° vorheizen.
Schritt 2/7
Muscheln waschen, putzen und in einen Topf mit 250 ml kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt ca. 2-3 Min. kochen lassen, bis sich die Muscheln geöffnet haben, dann aus dem Topf nehmen, etwas abkühlen lassen und aus der Schale lösen.
Schritt 3/7
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 4/7
Garnelen und Rotzungen waschen, trocken tupfen. Rotzungen in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 5/7
Knoblauch und Schalotte schälen und fein würfeln. In 2 EL heißer Butter anschwitzen, mit Mehl bestauben und mit Weißwein ablöschen. Einköcheln lassen, dann unter Rühren Milch zugeben. Champignons in heißer Butter anbraten, dann in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 6/7
Garnelen und Muscheln in 1 EL heißer Butter schwenken, salzen, pfeffern und ebenfalls in die Sauce geben.
Schritt 7/7
Etwas von der Sauce in eine Auflaufform geben, darauf Lasagneplatte legen und etwas Fischragout darauf verteilen. So fortfahren bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit etwas Sauce (ohne Meeresfrüchte) auf den Nudeln abschließen und mit Käse bestreut in den vorgeheizten Ofen geben. Etwa 45 Minuten goldbraun backen. Mit Petersilie garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Cocktail Shaker Set 24oz (710ml) Von Cresimo – Cocktail Mixer, Cocktailset Aus Edelstahl - Inklusive Cocktailmixer Mit Integriertem Ausgusssieb, Barlöffel - Inklusive Cocktailrezepten
VON AMAZON
11,16 €
Läuft ab in:
IRIS MCB-70 x3 Hgrey tr, 3er-Set Aufbewahrungsboxen / Kisten mit Deckel / Stapelboxen 'Modular Clear Box', MCB-70, Kunststoff, transparentes Grau, 70 L, 59,5 x 39,5 x 38,5 cm
VON AMAZON
Preis: 45,50 €
36,40 €
Läuft ab in:
Smaier Dekantierer, 1200ml Karaffe Wein Belüfter Dekanter Aerator Set Dekantiergefäß Wein Geschenk
VON AMAZON
19,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages