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Marinade für gegrillten Fisch

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Marinade für gegrillten Fisch
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 2 h 15 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
4
1 Handvoll
glatte Petersilie
1
Zitrone den Saft
200 ml
trockener Weißwein
100 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Schlotten schälen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Petersilie waschen und klein schneiden.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Schalotten, Knoblauch und Petersilie mit Zitronensaft, Weißwein und Olivenöl verrühren, mit Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Vorbereitete Fische damit bestreichen und 2 Stunden marinieren lassen.

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