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Marinierte Chiligurken

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Marinierte Chiligurken
45
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein1,5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien45
1 Glas enthält
Brennwert45
Eiweiß/Protein/g1,5
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g0
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser à 400ml
500 g
frische Einlegegurke
4
2
frische rote Chilischoten
100 ml
1 EL
1 EL
1 TL
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Gurken gründlich waschen, trockentupfen und in 2 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2/3

Die Gurken in die sauberen Gläser füllen. Schalotten schälen und vierteln. Chilischoten waschen, halbieren und die Kerne entfernen.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/3

250 ml Wasser mit Essig, Honig, Sojasauce, Pimentkörner, Pfefferkörner, Salz, Schalotten und Chillischoten aufkochen. Den Sud etwas abkühlen lassen und über die Gurken gießen. Die Gläser verschließen und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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