Marinierte Oliven mit Orange und Rosmarin
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
1558
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 1.558 kcal | (74 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 163 g | (141 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 19 g | (13 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,8 g | (26 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 24,5 mg | (204 %) | ||
| Vitamin K | 74,3 μg | (124 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,4 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 137 μg | (46 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,5 mg | (25 %) | ||
| Biotin | 8,7 μg | (19 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 80 mg | (84 %) | ||
| Kalium | 375 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 256 mg | (26 %) | mehr | |
| Magnesium | 62 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 4,3 mg | (29 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 23,3 g | |||
| Harnsäure | 95 mg | |||
| Cholesterin | 1 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 15 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 300 ml Olivenöl
- 100 ml Orangensaft
- 400 g grüne Oliven
- 2 Rosmarinzweige
- 1 unbehandelte Orange 4 EL abgeriebene Orangenschale
- 6 dünne Orangenscheiben (unbehandelt)
Zubereitungsschritte
1.
Olivenöl und Orangensaft in einem Topf erhitzen.
2.
Oliven, halbierte Rosmarinzweige, Orangenschale und -scheiben in die Gläser schichten und mit der heißen Oliven-Orangen-Marinade aufgießen. Gläser verschließen, gekühlt mindestens 3 Wochen haltbar.
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