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Marinierte Oliven

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Marinierte Oliven
1
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leicht
Schwierigkeit
2 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
grüne Oliven
1
4 EL
2
1 Bund
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Petersilie waschen und grob hacken. Knoblauch schälen und zum Olivenöl pressen. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren und über die Oliven träufeln.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Chilischote halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden, untermischen. Zugedeckt 2 Stunden marinieren. In Schälchen anrichten.

Kommentare

 
Ich handele als Kind mit Oliven und bin gerade 53 j. Komme aus Antalya und lege Oliven ein. Fast in allen deutschen Portale lese ich, für marinieren der Oliven als Zutat das Olivenöl. Leider muss ich dies wiedersprecehen, denn wenn man den Oliven Olivenöl zutut, werden die Oliven weicher, was man vermeiden muss. Also; Oliven werden mariniert mit Pflanzenöl. Danke.

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