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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Melisse-Zimt-Tee

mit Orangensaft

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Melisse-Zimt-Tee

Melisse-Zimt-Tee - Aromatischer Mix mit einem Hauch Orient

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22
kcal
Brennwert
12 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
½
Bio-Orange (ca. 100 g)
½
kleine Zimtstange
½ TL
Süßstoff nach Belieben
3 Stiele
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Küchengeräte

1 Sparschäler, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 kleiner Topf, 1 Teelöffel, 1 Zitruspresse, 1 Teesieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Melisse-Zimt-Tee Zubereitung Schritt 1

Die halbe Orange heiß abspülen, trockenreiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/5
Melisse-Zimt-Tee Zubereitung Schritt 2

Die Zimtstange mit 200 ml Wasser aufkochen und 2-3 Minuten kochen lassen.

Schritt 3/5
Melisse-Zimt-Tee Zubereitung Schritt 3

Etwa 2/3 der Orangenschale und Koriandersamen dazugeben; noch weitere 2-3 Minuten bei kleiner Hitze köcheln. Nach Belieben mit Süßstoff süßen.

Schritt 4/5
Melisse-Zimt-Tee Zubereitung Schritt 4

Melisse waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Einige zum Garnieren beiseitelegen, den Rest in eine große Tasse geben.

Schritt 5/5
Melisse-Zimt-Tee Zubereitung Schritt 5

Orange auspressen, den Saft zur Zimtmischung in den Topf geben und einmal kurz aufkochen lassen. Durch ein Sieb über die Melisse gießen. Mit restlicher Orangenschale und Melisse garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Na, da treffen sich ja wirklich alle Weihnachtsgeschmäcke! Ich glaube den werde ich meiner Familie und mir am 24ten zum Frühstück machen. Spitze!
 
Total lecker und so schön fruchtig! So schlägt mir der Orangensaft auch nicht so auf den Magen wie sonst, wenn ich ihn pur trinke. Tolle Idee und dann auch noch wenig Kalorien. Perfekt!

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