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Mirabellenmarmelade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mirabellenmarmelade
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20 min
Zubereitung
3 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen Twist-Off-Gläser ( à 300 ml Inhalt)
900 g
Saft und abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitronen
100 ml
500 g
1
1 Stück
1 TL
2
½ TL
Papierteefilter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mirabellen waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Eine Hälfte pürieren, die andere Hälfte klein schneiden.

Schritt 2/3

Mirabellen mit Gelierzucker und Orangensaft mischen. Die Gewürze in einem Mörser leicht zerstampfen und in den Teefilter füllen. Zu den Früchten geben und ca. 3 Std. ziehen lassen.

Schritt 3/3

Mirabellenmarmelade direkt in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Doch das funktioniert schon, aber das Fruchtmus ist dann nur kurz haltbar. Also besser unter Rühren aufkochen und 2 Min. kochen lassen.
 
Da wird nichts gekocht oder erhitzt? Kann ich gar nicht glauben.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Sorry, wir haben die Infos ergänzt und den letzten Punkt gelöscht. Danke für den Hinweis.
 
HALLO, hab da ein paar Unklarheiten. Wieviel Orangensaft? Die Punkte 3 und 4 sind das Gleiche oder ??? Gruß Barute

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