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Orangen-Grapefruit-Salat mit Hüttenkäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Orangen-Grapefruit-Salat mit Hüttenkäse
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195
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 Blättchen
Sauerampfer (oder Basilikum)
2
2
400 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Sauerampfer waschen und die Blätter in kleine Streifen schneiden.
Schritt 2/3
Die Zitrusfrüchte schälen, mit einem scharfen Messer die weiße Haut abschälen und dann die Filets zwischen den Trennhäuten auslösen.
Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 3/3
Grapefruit- und Orangenfilets auf vier Desserttellern anrichten. Den Hüttenkäse zum Obst geben. Mit den Sauerampferstreifen garnieren.

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