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Grapefruit Salat

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Grapefruit Salat
205
kcal
Brennwert

Grapefruit Salat - Gesunder und leichter Salat mit vielen leckeren Zutaten.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren2,2 g
Eiweiß / Protein6 g
Ballaststoffe5,3 g
zugesetzter Zucker4 g
Kalorien205
1 Portion enthält
Brennwert205
Eiweiß/Protein/g6
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g2,2
Kohlenhydrate/g2
zugesetzter Zucker/g4
Ballaststoffe/g5,3
BE2
Cholesterin/mg3
Harnsäure/mg79
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,9
Vitamin E/mg1,6
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg2,3
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg38
Pantothensäure/mg0,8
Biotin/μg3,6
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg32
Kalium/mg504
Kalzium/mg55
Magnesium/mg45
Eisen/mg1,3
Jod/μg10
Zink/mg0,9

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für das Dressing
1 EL
4 EL
gehackte Minze
1 EL
1 Prise
1 EL
1 Prise
Für den Salat
1
große Tomate
½
500 g
1
5 EL
gehackte Minze
1 EL
gewürfelter Schafskäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für das Dressing den Zitronensaft mit der gehackten Minze und dem Honig in einer Schüssel verrühren. Das Olivenöl nach und nach unterrühren und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Nochmals verrühren.

Schritt 2/3

Für den Salat Tomate und Avocado klein schneiden und mit dem Mais in eine Schüssel geben. Die Grapefruit ebenso in Stücke schneiden, mit 4 EL gehackter Minze und dem gewürfelten Schafskäse in die Schüssel geben.

Schritt 3/3

Anschließend das vorher zubereitete Dressing über den Salat geben, mit der restlichen Minze bestreuen und servieren.

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