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Pasta mit Shrimps-Tomaten-Sauce

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Pasta mit Shrimps-Tomaten-Sauce
585
kcal
Brennwert

Pasta mit Shrimps-Tomaten-Sauce - Feiner Pastagenuss für Meeresfrüchte-Fans!

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien585 kcal(28 %)
Protein29 g(30 %)
Fett15 g(13 %)
Kohlenhydrate81 g(54 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe8,8 g(29 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,7 μg(4 %)
Vitamin E7,4 mg(62 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin10,4 mg(87 %)
Vitamin B₆0,6 mg(50 %)
Folsäure87 μg(29 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin7 μg(16 %)
Vitamin B₁₂1,3 μg(43 %)
Vitamin C67 mg(71 %)
Kalium868 mg(22 %)
Calcium133 mg(13 %)
Magnesium132 mg(44 %)
Eisen3 mg(20 %)
Jod73 μg(37 %)
Zink3,5 mg(50 %)
gesättigte Fettsäuren2,3 g
Harnsäure211 mg
Cholesterin101 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1
2
50 g
schwarze entsteinte Oliven
1
milde grüne Peperoni
1
kleine rote Paprikaschote
4 EL
50 ml
trockener Rotwein
3 EL
1 Dose
geschälte Tomaten (400 g)
200 ml
1 EL
getrocknete italienische Kräuter
300 g
2 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Anleitung bissfest garen. Dann abgießen, abtropfen lassen.

Schritt 2/5

Während die Nudeln garen, Zwiebel und Knoblauch schälen, sehr fein würfeln. Oliven in Ringe schneiden. Peperoni waschen, putzen und in Ringe schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/5

Paprika waschen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, Paprika klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Paprika darin bei mittlerer Hitze unter Rühren 3–4 Minuten andünsten, mit Wein ablöschen und 5 Minuten bei kleiner Hitze leise köcheln lassen. Tomatenmark einrühren, Dosentomaten, Brühe und italienische Kräuter zufügen und zugedeckt weitere 8–10 Minuten garen.

Schritt 4/5

Garnelen, Oliven, Peperoni zugeben, mit Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken und noch 5 Minuten garen.

Schritt 5/5

Die abgetropften Nudeln mit der Sauce mischen und auf 4 Teller verteilen.

Kommentare

 
Hatte keinen Ketchup da, also habe ich etwas Mayonnaise genommen. Hat Allen super geschmeckt!
 
Ketchup????? Das geht gar nicht. .

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