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Pfirsich-Senf-Dip

Pfirsich-Senf-Dip
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1
reifer Pfirsich
2 EL
2 Zweige
25 g
milder Senf
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Pfirsich kreuzförmig einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, Haut abziehen, halbieren, Kern entfernen und kleinschneiden.

Schritt 2/2

Sesamsamen ohne Fett in einer Pfanne rösten. Pfirsichfleisch mit Senf und Zitronensaft pürieren, Sesamsamen untermischen, mit Salz würzen und Dill darüberstreuen.

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