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Quarkcreme mit Mango

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Quarkcreme mit Mango
Health Score:
Health Score
8,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zutaten

für
2
Portionen
4 EL
400 g
100 g
100 g
1 EL
flüssiger Honig
2 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HaferflockeRicottaQuarkHonigZitronensaft
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Zubereitungsschritte

1.
Die Haferflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Das Mangofruchtfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
2.
Ricotta mit Quark und 1 EL Haferflocken verrühren und Honig und Zitronensaft unterrühren.
3.
Zwei Drittel der Mangowürfel abwechselnd mit dem Ricottaquark in kleine Glasschälchen füllen. Die restlichen Mangowürfel darauf verteilen und mit restlichen Haferflocken bestreuen.
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