Radieschen-Gurken-Smoothie
(1 Bewertung)
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Radieschen-Gurken-Smoothie - Würziges und mildes Gemüse werden hier perfekt kombiniert.
Health Score:
96 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
100
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 100 kcal | (5 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 10 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,1 mg | (1 %) | ||
| Vitamin K | 18,9 μg | (32 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 34 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 5,5 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 22 mg | (23 %) | ||
| Kalium | 503 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 242 mg | (24 %) | mehr | |
| Magnesium | 39 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 0,5 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 11 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g | |||
| Harnsäure | 11 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Radieschen
- 200 g Salatgurke (1 Salatgurke)
- 600 ml Buttermilch
- 200 g Joghurt (1,5 % Fett)
- Salz
- weißer Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 6 Stiele Schnittlauch
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButtermilchRadieschenSalatgurkeJoghurt (1,5 % Fett)SchnittlauchZitronensaftZubereitungsschritte
1.
Radieschen und Gurke waschen und trockentupfen. 2 Radieschen in schmale Streifen schneiden und beiseitestellen. Gurke schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Fruchtfleisch klein schneiden.
2.
Radieschen und Gurke mit 200 ml Buttermilch in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit restlicher Buttermilch und Joghurt mischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
3.
Smoothie in 4 Gläser füllen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, Halme halbieren und Drinks damit und mit Radieschenstreifen garnieren.
Kommentare
Sandra Lopez
vom 24.04.2020.
Super lecker.. Bei mir hat es 2 Minuten gebraucht und er war fertig.. Einfach alles in den mixer und fertig. - Antworten
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Monika Hack
vom 19.04.2015.
Gesund und gut - Antworten
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