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Radieserl-Gurkensalat mit Quark

Rezeptautor: EAT SMARTER
Radieserl-Gurkensalat mit Quark
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229
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
100 g
4 EL
2 EL
frisch gehackter Dill
40 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Radieschen waschen, putzen und vierteln. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2/3
Den Quark mit der Brühe glatt rühren. Den Dill und die Sultaninen untermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Gurken und Radieschen untermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3/3
Den Feta würfeln, unter den Salat mengen, abschmecken und servieren.

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