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Relish mit Apfel und Dattel

Relish mit Apfel und Dattel
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15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt hier kaufen!200 g frische Datteln
1 Schalotte
1 Apfel z. B. Granny Smith
Apfelessig3 EL Apfelessig
2 TL brauner Zucker
Hier kaufen!gemahlene Nelke
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt hier kaufen!Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Datteln entsteinen und fein hacken. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.

Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Essig und Zucker vermengen und mit Nelken, Pfeffer und Zimt abschmecken. Abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Passt sehr gut zu Käse mit Brot oder kaltem Braten.

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