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Relish mit Apfel und Dattel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Relish mit Apfel und Dattel
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15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
1
1
Apfel z. B. Granny Smith
3 EL
2 TL
brauner Zucker
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Datteln entsteinen und fein hacken. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Essig und Zucker vermengen und mit Nelken, Pfeffer und Zimt abschmecken. Abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Passt sehr gut zu Käse mit Brot oder kaltem Braten.

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