0

Rindfleisch-Bohneneintopf

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rindfleisch-Bohneneintopf
0
Drucken
30 min
Zubereitung
2 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g
weiße Bohnen
400 g
Rindfleisch Suppenfleisch
2
3
200 g
150 g
Mais Dose
200 g
festkochende Kartoffeln
200 g
2 Stangen
150 g
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
Schritt 2/6
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, einer Prise Salz und den Gewürzen in einen Topf geben, mit 1,5 l Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze 1-1 1/2 Stunden köcheln lassen. Dann das Fleisch aus der Brühe nehmen und diese passieren.
Schritt 3/6
Die Bohnen abgießen, abtropfen lassen und in der Brühe ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4/6
Die Kidneybohnen und den Mais über einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen.
Schritt 5/6
Die Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Würfe schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und in schmale Scheiben schneiden. Den Kohl waschen, putzen und blättrig schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 6/6
Die Kartoffeln, Möhren, Sellerie und den Kohl zur Suppe geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Dann die Kidneybohnen und den Mais zugeben, kurz erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in Stücke schneiden, zur Suppe geben und in Schälchen angerichtet servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

3x Microfasermöppe für Haushalt und Gewerbe | Wischbezüge für 40cm Mopphalter | Wischmöppe mit Abrasivstreifen | Profi-Taschenbezüge (gestreift)
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
GAIWAN Teeglas PURE500 aus hitzebeständigem Borosilikatglas (450 ml) - Handgefertigt und hochtransparent, spülmaschinenfest Germany - Glastasse, Glasbecher, Trinkglas, Teeglas, Teetasse, Teebecher
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Aicok Digitaler Dampfgarer mit LCD Timer, Aromaverstärker, 3-Etagen Stapelkörbe (9L, 800W, BPA frei, Edelstahl)
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages