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Rindfleischeintopf mit Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rindfleischeintopf mit Gemüse
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1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
200 g
1 Bund
1
300 g
1 EL
1 EL
600 ml
1 EL
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Rote Beete und Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Suppengrün waschen, putzen, klein schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Rindfleisch abspülen, trocken tupfen und würfeln.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/3
Öl erhitzen. Zwiebel darin anbraten. Fleisch, Gemüse, Tomatenmark, 3 Pimentkörner zugeben, circa 5 Min. braten. Salzen und pfeffern.
Schritt 3/3
Mit Brühe ablöschen und ca. 50 Min. garen. Eintopf mit Essig und Honig abschmecken.

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