Rosa Energy Balls
Rosa Energy Balls - Farbenfroher Energiekick für unterwegs oder zu Hause
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Schlechte Laune ade: Cashews liefern eine ordentliche Portion L-Tryptophan. Im Körper wird diese Aminosäure zur Bildung des Botenstoffs Serotonin genutzt, der auch als Glückshormon bekannt ist. Somit helfen die Kerne, die Stimmung und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.
Wenn Sie Geschmack an den kleinen Energy Balls gefunden haben, können Sie immer wieder neue Varianten ausprobieren: Wie wäre es zum Beispiel mit unseren fruchtigen Kokos-Himbeer-Balls, exotischen Vanille-Energy-Balls mit Kokoshülle oder veganen Schokopralinen mit Kakaohülle? Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 120 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 6 g | (5 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 14 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin K | 4,1 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 14 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 2,6 μg | (6 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 173 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 13 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | |||
| Harnsäure | 11 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Zutaten
- Zutaten
- 120 g Cashewkerne
- 100 g zarte Haferflocken
- 200 g getrocknete Datteln (ohne Stein)
- ½ Bio-Orange (Saft und Schale)
- 30 g Kokosöl
- 1 TL Kakaopulver (stark entölt)
- getrocknete Bio-Rosenblütenblätter
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Cashewkerne mit Haferflocken, Datteln und Orangensaft in einem leistungsstarken Mixer zu einer klebrigen Masse pürieren.
Kokosöl kurz erwärmen, bis es flüssig ist. Zusammen mit Orangenschale und Kakaopulver sorgfältig in die Dattelmasse einarbeiten.
Aus der Masse 16 gleich große Bällchen formen. Anschließend in getrockneten Rosenblättern wälzen und bis zum Verzehr kühl lagern.
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