0

Rosatbeef mit Rucola und Vinaigrette

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rosatbeef mit Rucola und Vinaigrette
384
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett30,87 g
gesättigte Fettsäuren8,08 g
Eiweiß / Protein26,28 g
Ballaststoffe0,12 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien384
1 Portion enthält
Brennwert384
Eiweiß/Protein/g26,28
Fett/g30,87
gesättigte Fettsäuren/g8,08
Kohlenhydrate/g1,24
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,12
Cholesterin/mg53,78
Vitamin A/mg48,5
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg0,06
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,07
Niacin/mg1,55
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg4,66
Pantothensäure/mg0,11
Vitamin B₁₂/μg0,24
Vitamin C/mg0,61
Kalium/mg266,49
Kalzium/mg242,14
Magnesium/mg10,79
Eisen/mg3,88
Zink/mg0,57

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1 Bund
1
2 EL
4 EL
Fleischbrühe aus dem Glas
6 EL
80 g
Parmesan am Stück
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schalotte schälen, fein hacken und mit Essig, Öl, Fleischbrühe, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren. Rucola waschen, in Stücke zupfen und mit der Vinaigrette mischen.

Video Tipp
Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2

Fleischscheiben auf Tellern verteilen und den angemachten Salat darauf verteilen. Parmesan darüberhobeln.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Hochleistungsmixer 2,5L Standmixer 2000W 32.000 U/min Smoothie-Maker"H
VON AMAZON
126,65 €
Läuft ab in:
Bodenstaubsauger, Staubsauger mit Beutel EEK A (700 Watt, 16 kpa Absaugung,Geräuscharmes Design, Hartbodendüse, Softräder, Hochleistungs-Hygienefilter) schwarz/blau [Energieklasse A] Kealive
VON AMAZON
52,78 €
Läuft ab in:
Prestige Pfanne Edelstahl antihaft beschichtet 30 cm indukionsgeeignet / Große XL Dura Steel Bratpfanne mit perfekter Hitzeverteilung, Haltbarkeit und Antihaft-Eigenschaften
VON AMAZON
29,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages