Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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470 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenpüree Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenpüree

(3)

35 Min.

35 Min.

671 kcal

88

Knuspriger Gemüseauflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

89

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

79

Rote-Bete-Falafel Rezept

Superfood aus der Heimat

Rote-Bete-Falafel

(3)

20 Min.

770 Min.

530 kcal

97

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln Rezept

Zum Mitnehmen

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln

(3)

30 Min.

100 Min.

291 kcal

87

Couscous-Bowl Rezept

Veganer Sattmacher

mit Ofenkürbis und Kichererbsen

(2)

30 Min.

30 Min.

606 kcal

93

Herzhafte Pancakes mit gebratenen Kräuterseitlingen und Sour Cream Rezept

Clean-Eating-Mittag

Herzhafte Pancakes mit gebratenen Kräuterseitlingen und Sour Cream

(2)

30 Min.

90 Min.

636 kcal

90

Pilzgulasch Rezept

Veganer Sattmacher

mit Kartoffeln und Paprika

(2)

20 Min.

30 Min.

204 kcal

94

Gebackener Winterkürbis Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Winterkürbis

(2)

45 Min.

90 Min.

816 kcal

96

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

(2)

20 Min.

55 Min.

Sauerkraut Grundrezept Rezept

Gesundes Grundrezept

Sauerkraut Grundrezept

(2)

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

100

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili Rezept

Smarte Hausmannskost

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili

(2)

15 Min.

45 Min.

188 kcal

90

Vegetarischer Linseneintopf Rezept

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(2)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

90

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing

(2)

30 Min.

30 Min.

249 kcal

82

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Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce

(2)

30 Min.

30 Min.

481 kcal

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Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem Rezept

Eiweißreich und vegan

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem

(2)

10 Min.

40 Min.

573 kcal

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme

(2)

45 Min.

45 Min.

458 kcal

94

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

(2)

15 Min.

50 Min.

86 kcal

93

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

(2)

30 Min.

50 Min.

196 kcal

93

Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis Rezept

Klassiker mal anders

Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis

(2)

45 Min.

90 Min.

525 kcal

91

Rosenkohl mit Linsen Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl mit Linsen

(2)

15 Min.

60 Min.

356 kcal

100

Kürbis-Kartoffel-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kartoffel-Suppe

(2)

15 Min.

55 Min.

339 kcal

87

Pumpkin Spice Latte Rezept

Smarter Klassiker

Pumpkin Spice Latte

(2)

15 Min.

15 Min.

109 kcal

69

Schichtsalat im Glas Rezept

Schnelles Mittagessen

Schichtsalat im Glas

(2)

30 Min.

30 Min.

124 kcal

94

Rote-Bete-Falafel für den Thermomix® Rezept

Rote-Bete-Falafel für den Thermomix®

(2)

10 Min.

760 Min.

530 kcal

97

Krautstrudel vegetarisch Rezept

Vegetarisch für Genießer

Krautstrudel vegetarisch

(2)

40 Min.

170 Min.

1535 kcal

83

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

(2)

40 Min.

40 Min.

483 kcal

97

Rote-Bete-Quiche Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Quiche

(2)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

85

Rote-Bete-Ofengemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Ofengemüse

(2)

45 Min.

45 Min.

291 kcal

83

Rote Bete-Gemüse Rezept

Figurbewusst genießen

Rote Bete-Gemüse

(2)

10 Min.

35 Min.

153 kcal

98

Rote Bete einkochen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rote Bete einkochen

(2)

30 Min.

80 Min.

239 kcal

90

Spinat-Smoothie Rezept

Figurbewusst genießen

Spinat-Smoothie

(2)

20 Min.

20 Min.

132 kcal

83

Vegetarische Kohl-Lasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Kohl-Lasagne

(2)

120 Min.

120 Min.

750 kcal

79

Kürbis-Kokosmilch-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kokosmilch-Suppe

(2)

15 Min.

30 Min.

152 kcal

97

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

(2)

15 Min.

40 Min.

174 kcal

87

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage

(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

87

Gegrillter Chicorée Rezept

Gesundes Grundrezept

Gegrillter Chicorée

(2)

10 Min.

20 Min.

73 kcal

92

Kürbis vom Grill mit Oliven mariniert Rezept

Kürbis vom Grill mit Oliven mariniert

(1)

25 Min.

40 Min.

Borschtsch mit Schmand Rezept

Feine Gemüseküche

Borschtsch mit Schmand

(1)

30 Min.

210 Min.

205 kcal

84

Kürbis mit Hackfleisch gefüllt Rezept

Kürbis mit Hackfleisch gefüllt

(1)

120 Min.

120 Min.

523 kcal

86

Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln Rezept

Feine Gemüseküche

Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln

(1)

30 Min.

30 Min.

335 kcal

95

Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis

(1)

35 Min.

60 Min.

347 kcal

90

Gegrilltes herbstliches Gemüse mit Rosmarin Rezept

Gegrilltes herbstliches Gemüse mit Rosmarin

(1)

45 Min.

45 Min.

332 kcal

100

Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse Rezept

Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse

(1)

50 Min.

350 Min.

Schweineschnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse Rezept

Protein-Power am Abend

Schweineschnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse

(1)

45 Min.

45 Min.

488 kcal

76

Kürbissuppe mit Curry und Sahne Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Curry und Sahne

(1)

40 Min.

40 Min.

231 kcal

89

Eingemachter Kürbis Rezept

Super Beauty Food

Eingemachter Kürbis

(1)

25 Min.

25 Min.

125 kcal

79

Gebratene Austernpilze mit Knoblauch Rezept

Gebratene Austernpilze mit Knoblauch

(1)

10 Min.

14 Min.

132 kcal

99

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.