Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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433 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Knuspriger Gemüseauflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

20 Min.

50 Min.

392 kcal

Gebackener Winterkürbis Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Winterkürbis

45 Min.

90 Min.

816 kcal

Herzhafte Pancakes mit gebratenen Kräuterseitlingen und Sour Cream Rezept

Clean-Eating-Mittag

Herzhafte Pancakes mit gebratenen Kräuterseitlingen und Sour Cream

30 Min.

90 Min.

636 kcal

Herbstsalat Rezept

Saisonale Küche

35 Min.

35 Min.

781 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

20 Min.

55 Min.

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

15 Min.

50 Min.

84 kcal

Sauerkraut Grundrezept Rezept

Gesundes Grundrezept

Sauerkraut Grundrezept

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage

40 Min.

70 Min.

283 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen Rezept

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen

30 Min.

60 Min.

299 kcal

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

15 Min.

40 Min.

174 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili Rezept

Smarte Hausmannskost

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili

15 Min.

45 Min.

188 kcal

Gefüllter Kürbis vegetarisch Rezept

Gefüllter Kürbis vegetarisch

135 Min.

135 Min.

2113 kcal

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Kürbis-Kokosmilch-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kokosmilch-Suppe

15 Min.

30 Min.

152 kcal

Vegetarische Kohl-Lasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Kohl-Lasagne

120 Min.

120 Min.

750 kcal

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot Rezept

Veganer Sattmacher

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot

15 Min.

35 Min.

337 kcal

Vegetarischer Linseneintopf Rezept

Vegetarischer Linseneintopf

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander Rezept

Bauchschmeichler

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander

30 Min.

55 Min.

167 kcal

Rosenkohl mit Linsen Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl mit Linsen

15 Min.

60 Min.

356 kcal

Rote-Bete-Falafel Rezept

Superfood aus der Heimat

Rote-Bete-Falafel

20 Min.

770 Min.

530 kcal

Rote-Bete-Falafel für den Thermomix® Rezept

Rote-Bete-Falafel für den Thermomix®

10 Min.

760 Min.

530 kcal

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons Rezept

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis Rezept

Klassiker mal anders

Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis

45 Min.

90 Min.

525 kcal

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing

30 Min.

30 Min.

249 kcal

Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce

30 Min.

30 Min.

481 kcal

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem Rezept

Eiweißreich und vegan

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem

10 Min.

40 Min.

573 kcal

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme

45 Min.

45 Min.

458 kcal

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

40 Min.

40 Min.

483 kcal

Kichererbsen-Möhren-Eintopf Rezept

Kichererbsen-Möhren-Eintopf

30 Min.

780 Min.

346 kcal

Herbstlicher Eintopf mit Kürbis Rezept

Kochen für Kinder

Herbstlicher Eintopf mit Kürbis

45 Min.

45 Min.

398 kcal

Cremige Kürbissuppe Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe

30 Min.

60 Min.

227 kcal

Wokpfanne mit Hähnchen, Karotten und Quitten Rezept

Saisonale Küche

Wokpfanne mit Hähnchen, Karotten und Quitten

20 Min.

30 Min.

363 kcal

Kürbis vom Grill mit Oliven mariniert Rezept

Kürbis vom Grill mit Oliven mariniert

25 Min.

40 Min.

Kürbisbrot Rezept

25 Min.

175 Min.

2205 kcal

Borschtsch mit Schmand Rezept

Feine Gemüseküche

Borschtsch mit Schmand

30 Min.

210 Min.

205 kcal

Rosenkohl-Kastanien-Pfanne Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl-Kastanien-Pfanne

30 Min.

30 Min.

199 kcal

Pfannkuchenauflauf mit Mangold Rezept

Pfannkuchenauflauf mit Mangold

75 Min.

75 Min.

740 kcal

Knusprige Pastinaken-Chips Rezept

Knusprige Pastinaken-Chips

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Kürbis mit Hackfleisch gefüllt Rezept

Kürbis mit Hackfleisch gefüllt

120 Min.

120 Min.

523 kcal

Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln Rezept

Feine Gemüseküche

Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln

30 Min.

30 Min.

335 kcal

Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis

35 Min.

60 Min.

347 kcal

Gegrilltes herbstliches Gemüse mit Rosmarin Rezept

Gegrilltes herbstliches Gemüse mit Rosmarin

45 Min.

45 Min.

332 kcal

Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse Rezept

Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse

50 Min.

350 Min.

Grüne Pasta mit Braunkappen, Walnüssen und Parmesan Rezept

Feine Gemüseküche

Grüne Pasta mit Braunkappen, Walnüssen und Parmesan

30 Min.

45 Min.

646 kcal

Brotsuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

25 Min.

25 Min.

200 kcal

Schweineschnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse Rezept

Protein-Power am Abend

Schweineschnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse

45 Min.

45 Min.

488 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Fruchtige Kürbiscremesuppe

20 Min.

40 Min.

296 kcal

Kürbissuppe mit Curry und Sahne Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Curry und Sahne

40 Min.

40 Min.

231 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.