Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
441 Herbstgemüse Rezepte
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Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

521 kcal

94
Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse Rezept
Seelenwärmer
Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse
5
(1)

35 Min.

35 Min.

417 kcal

89
Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen Rezept
Starkoch-Rezept
Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen
5
(1)

40 Min.

60 Min.

523 kcal

97
Kürbis-Topinamburauflauf Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Topinamburauflauf
5
(1)

25 Min.

60 Min.

406 kcal

93
Cremige Kürbissuppe mit Brotcroutons Rezept
Seelenwärmer
Cremige Kürbissuppe mit Brotcroutons
5
(1)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

87
Kürbis vom Grill mit Oliven mariniert Rezept
Kürbis vom Grill mit Oliven mariniert
5
(1)

25 Min.

40 Min.

Gefüllter Blumenkohl mit Holländischer Sauce Rezept
Für die ganze Familie
Gefüllter Blumenkohl mit Holländischer Sauce
5
(1)

90 Min.

90 Min.

490 kcal

84
Lachsspieße mit Teriyakisoße Rezept
Besonders eiweißreich
Lachsspieße mit Teriyakisoße
5
(1)

30 Min.

110 Min.

789 kcal

79
Steckrübensuppe Rezept
Steckrübensuppe
5
(1)

40 Min.

40 Min.

488 kcal

82
Geschmorter Kürbis mit Salbei Rezept
Saisonale Küche
Geschmorter Kürbis mit Salbei

und Tomaten-Couscous

4.944445
(18)

30 Min.

45 Min.

391 kcal

96
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept
Besonders kalorienarm
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing
4.92857
(14)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

90
Gebratene Pilze Rezept
Schlank und vegan
Gebratene Pilze
4.916665
(12)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

100
Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel
4.9
(10)

40 Min.

40 Min.

300 kcal

100
Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce Rezept
Saisonale Küche
Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce
4.875
(8)

36 Min.

36 Min.

609 kcal

97
Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen Rezept
Seelenwärmer
Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen
4.875
(8)

30 Min.

30 Min.

442 kcal

92
Kartoffelpüree Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Kartoffelpüree

(Grundrezept)

4.857145
(7)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

87
Kürbis-Fisch-Gratin Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Kürbis-Fisch-Gratin
4.857145
(7)

25 Min.

60 Min.

388 kcal

92
Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree Rezept
Feine Gemüseküche
Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree
4.857145
(7)

40 Min.

40 Min.

404 kcal

89
Cremige Butternut-Kürbissuppe Rezept
Gut für die Haut
Cremige Butternut-Kürbissuppe
4.846155
(13)

20 Min.

60 Min.

160 kcal

93
Kürbis-Grünkern-Salat Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Grünkern-Salat
4.833335
(6)

35 Min.

35 Min.

364 kcal

92
Überbackener Fenchel mit karamellisierten Weintrauben Rezept
Top Folsäure-Lieferant
Überbackener Fenchel mit karamellisierten Weintrauben
4.833335
(6)

20 Min.

50 Min.

314 kcal

82
Rosenkohl auf Reis Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl auf Reis
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

512 kcal

97
Kokos-Kürbis-Curry Rezept
Smarter Klassiker
Kokos-Kürbis-Curry
4.833335
(6)

40 Min.

40 Min.

581 kcal

100
Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

528 kcal

95
Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben Rezept
Vegan für Genießer
Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben
4.833335
(6)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

94
Butternusskürbis aus dem Ofen Rezept
Regional & saisonal
Butternusskürbis aus dem Ofen
4.81818
(33)

30 Min.

70 Min.

340 kcal

100
Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen Rezept
Klassiker mal anders
Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen
4.81818
(11)

45 Min.

45 Min.

640 kcal

92
Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip Rezept
Vegan für Genießer
Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip
4.8
(15)

25 Min.

90 Min.

346 kcal

100
Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto Rezept
Saisonale Küche
Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto
4.8
(10)

25 Min.

25 Min.

638 kcal

98
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept
Vegan für Genießer
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt
4.8
(10)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

95
Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat Rezept
Klassiker mal anders
Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat
4.8
(5)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

93
Grünkohl mit Kassler Rezept
Smarte Hausmannskost
Grünkohl mit Kassler

und Röstkartoffeln

4.8
(5)

60 Min.

60 Min.

467 kcal

76
Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch Rezept
Klassiker mal anders
Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

232 kcal

90
Linsengemüse mit Grünkohl und Spiegelei Rezept
Smarte Hausmannskost
Linsengemüse mit Grünkohl und Spiegelei
4.8
(5)

30 Min.

750 Min.

472 kcal

96
Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen Rezept
Saisonale Küche
Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen
4.8
(5)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

92
Kürbis-Kichererbsen-Pizza Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Kichererbsen-Pizza
4.8
(5)

40 Min.

75 Min.

331 kcal

94
Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch Rezept
Saisonale Küche
Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch
4.8
(5)

25 Min.

65 Min.

431 kcal

93
Ofengemüse mit Feta-Polenta Rezept
Klassiker für Vegetarier
Ofengemüse mit Feta-Polenta
4.8
(5)

35 Min.

55 Min.

565 kcal

84
Fleischbällchen auf Kohlsalat Rezept
Saisonale Küche
Fleischbällchen auf Kohlsalat
4.8
(5)

60 Min.

60 Min.

619 kcal

90
Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen Rezept
Seelenwärmer
Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen
4.8
(5)

40 Min.

40 Min.

259 kcal

97
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce Rezept
Klassiker für Vegetarier
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce
4.77778
(9)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

97
Spaghetti mit Kürbis und Spinat-Ziegenfrischkäse-Sauce Rezept
Regional & saisonal
Spaghetti mit Kürbis und Spinat-Ziegenfrischkäse-Sauce
4.77778
(9)

20 Min.

20 Min.

522 kcal

97
Kürbis-Möhren-Suppe – smarter Rezept
Perfekt fürs Büro
Kürbis-Möhren-Suppe – smarter

mit gebratenem Apfel und Cheddar-Käse

4.75
(16)

25 Min.

60 Min.

282 kcal

85
Hähnchenpfanne mit Rosenkohl Rezept
Saisonale Küche
Hähnchenpfanne mit Rosenkohl
4.75
(12)

45 Min.

45 Min.

261 kcal

92
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

98
Wirsing-Walnuss-Pasta Rezept
Saisonale Küche
Wirsing-Walnuss-Pasta
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

715 kcal

95
Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween Rezept
Für die ganze Familie
Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween
4.75
(4)

15 Min.

40 Min.

282 kcal

86
Blumenkohl-Gratin Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Blumenkohl-Gratin
4.75
(4)

60 Min.

60 Min.

402 kcal

85

Die Gerichte mit​ Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.

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