Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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443 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

(5)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99

Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping Rezept

Saisonale Küche

Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping

(12)

30 Min.

30 Min.

543 kcal

84

Kürbispüree Grundrezept Rezept

Schnell und einfach

Kürbispüree Grundrezept

(12)

20 Min.

75 Min.

426 kcal

97

Klare Grünkohlsuppe Rezept

Saisonale Küche

Klare Grünkohlsuppe

mit Kichererbsen und Tomaten

(7)

20 Min.

50 Min.

304 kcal

90

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

(7)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

88

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch Rezept

Saisonale Küche

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch

(7)

25 Min.

65 Min.

431 kcal

93

Reis mit geröstetem Butternusskürbis Rezept

Saisonale Küche

Reis mit geröstetem Butternusskürbis

(7)

45 Min.

45 Min.

302 kcal

100

Gebratener Blumenkohl Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

(11)

20 Min.

20 Min.

212 kcal

90

Rotkohl-Birnen-Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Birnen-Salat

mit Gorgonzola

(11)

30 Min.

60 Min.

268 kcal

87

Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel

(11)

40 Min.

40 Min.

300 kcal

100

Spitzkohl-Kartoffel-Strudel Rezept

Klassiker mal anders

Spitzkohl-Kartoffel-Strudel

(11)

60 Min.

105 Min.

564 kcal

89

Gefüllter Butternusskürbis Rezept

Gefüllter Butternusskürbis

(11)

30 Min.

70 Min.

361 kcal

98

Fenchelsalat mit Grapefruit Rezept

Enthält viel Eisen

Fenchelsalat mit Grapefruit

(6)

25 Min.

25 Min.

236 kcal

84

Gemüsepfanne mit Butternusskürbis, Rosenkohl, Bacon und Salbei Rezept

Gemüsepfanne mit Butternusskürbis, Rosenkohl, Bacon und Salbei

(6)

30 Min.

50 Min.

370 kcal

79

Herbstliche Kürbis-Nudeln Rezept

Seelenwärmer

Herbstliche Kürbis-Nudeln

(4)

15 Min.

60 Min.

716 kcal

98

Wirsinggemüse mit Chili Rezept

Saisonale Küche

Wirsinggemüse mit Chili

(4)

35 Min.

35 Min.

166 kcal

100

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido Rezept

Feine Gemüseküche

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido

(2)

15 Min.

40 Min.

297 kcal

86

Kürbiscremesuppe mit Apfel Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Apfel

(2)

35 Min.

35 Min.

175 kcal

96

Rosenkohl-Rohkost mit Möhren und Mandeln Rezept

Rosenkohl-Rohkost mit Möhren und Mandeln

(2)

30 Min.

150 Min.

223 kcal

88

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip für den Thermomix® Rezept

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip für den Thermomix®

(2)

40 Min.

40 Min.

339 kcal

94

Gefüllte Rote Bete mit Linsen und Quitten Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Rote Bete mit Linsen und Quitten

(2)

60 Min.

120 Min.

373 kcal

87

Rosenkohl-Quiche Rezept

Regional & saisonal

Rosenkohl-Quiche

(2)

15 Min.

45 Min.

2694 kcal

83

Scharfe Süßkartoffeln vom Blech Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Süßkartoffeln vom Blech

mit Curry und Kreuzkümmel

(17)

20 Min.

60 Min.

225 kcal

98

Apfel-Fenchel-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Apfel-Fenchel-Salat

mit Walnüssen, Rehschinken und Nussöl

(11)

35 Min.

35 Min.

428 kcal

87

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat Rezept

Smarter Klassiker

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat

(11)

40 Min.

40 Min.

193 kcal

86

Chicorée mit Nuss-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Chicorée mit Nuss-Dressing

(7)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

90

Quinoa mit Kürbis und Schafskäse Rezept

Saisonale Küche

Quinoa mit Kürbis und Schafskäse

(17)

40 Min.

40 Min.

552 kcal

94

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

(5)

20 Min.

50 Min.

272 kcal

96

Wirsing-Kartoffelsuppe Rezept

Wirsing-Kartoffelsuppe

(5)

10 Min.

30 Min.

186 kcal

98

Rote Bete-Linsensalat Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Rote Bete-Linsensalat

(8)

25 Min.

60 Min.

353 kcal

97

Hähnchenpfanne mit Rosenkohl Rezept

Saisonale Küche

Hähnchenpfanne mit Rosenkohl

(14)

45 Min.

45 Min.

261 kcal

92

Spätzlepfanne Rezept

Leichtes Abendessen

mit Spinat und Pilzen

(9)

35 Min.

35 Min.

482 kcal

94

Kartoffel-Wirsing-Gratin Rezept

Seelenwärmer

Kartoffel-Wirsing-Gratin

(3)

30 Min.

70 Min.

324 kcal

83

Rosenkohl-Bacon-Auflauf Rezept

Low Carb für Gourmets

Rosenkohl-Bacon-Auflauf

(3)

25 Min.

60 Min.

645 kcal

71

Asia-Grünkohl Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

mit Chili und Knoblauch

(15)

20 Min.

25 Min.

62 kcal

100

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse

(4)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

96

Kürbis-Auberginen-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Auberginen-Gemüse

mit Kürbiskernen und geröstetem Brot

(15)

35 Min.

35 Min.

327 kcal

98

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce Rezept

Seelenwärmer

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce

(5)

30 Min.

30 Min.

375 kcal

100

Überbackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

(16)

25 Min.

35 Min.

403 kcal

83

Kürbis-Gnocchi mit Spinat Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Gnocchi mit Spinat

(17)

45 Min.

95 Min.

499 kcal

92

Couscous mit Cashewkernen und Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Couscous mit Cashewkernen und Kürbis

(10)

35 Min.

35 Min.

521 kcal

85

Kürbis-Eierkuchen Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

(13)

30 Min.

45 Min.

211 kcal

97

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola

(8)

45 Min.

45 Min.

520 kcal

88

Gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl

(6)

30 Min.

55 Min.

282 kcal

83

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen

(4)

45 Min.

80 Min.

635 kcal

87

Cremige Kürbissuppe mit Nüssen Rezept

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Nüssen

(3)

30 Min.

60 Min.

262 kcal

93

Tagliatelle mit Steinpilzen Rezept

Veganer Sattmacher

Tagliatelle mit Steinpilzen

(3)

40 Min.

40 Min.

442 kcal

100

Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

70 kcal

100

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.