Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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483 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Pasta mit Kürbis-Bolognese Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit Kürbis-Bolognese

(4)

30 Min.

30 Min.

614 kcal

97

Sellerie-Pasta mit Pekannüssen Rezept

Klassiker in Low Carb

Sellerie-Pasta mit Pekannüssen

(4)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

97

Rotkohlsalat mit Feta Rezept

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta

(4)

20 Min.

20 Min.

251 kcal

90

Rote-Bete-Bratlinge Rezept

Klassiker für Vegetarier

Rote-Bete-Bratlinge

mit Bohnen und Quinoa

(4)

40 Min.

40 Min.

403 kcal

98

Kürbisrisotto Rezept

Regional & saisonal

(4)

30 Min.

55 Min.

452 kcal

77

Kürbissuppe mit Birne Rezept

Low Carb Lunch

Kürbissuppe mit Birne

(4)

30 Min.

30 Min.

195 kcal

86

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween Rezept

Für die ganze Familie

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween

(4)

15 Min.

40 Min.

282 kcal

86

Kürbis-Ziegenkäse-Tarte Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kürbis-Ziegenkäse-Tarte

(4)

30 Min.

60 Min.

240 kcal

79

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept

Vegan für Genießer

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

(15)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

95

Kartoffel-Käse-Küchlein Rezept

Saisonale Küche

Kartoffel-Käse-Küchlein

(11)

75 Min.

75 Min.

688 kcal

89

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen

(11)

20 Min.

40 Min.

273 kcal

96

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree Rezept

Feine Gemüseküche

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree

(11)

40 Min.

40 Min.

404 kcal

89

Ofenkartoffeln mit bunten Dips Rezept

Gesunder Feierabend

Ofenkartoffeln mit bunten Dips

aus Süßkartoffeln

(7)

25 Min.

60 Min.

505 kcal

100

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse

(7)

40 Min.

40 Min.

383 kcal

86

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

(7)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99

Risotto mit Kürbis Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Kürbis

und Hähnchenfleisch

(17)

55 Min.

55 Min.

530 kcal

79

Ofengemüse mit Feta Rezept

Klassiker für Vegetarier

Ofengemüse mit Feta

(17)

35 Min.

60 Min.

404 kcal

97

Portugiesischer Grünkohl-Eintopf Rezept

Low Carb Lunch

Portugiesischer Grünkohl-Eintopf

mit Garnelen

(10)

60 Min.

60 Min.

380 kcal

87

Linsensuppe mit Lauch Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Lauch

(10)

30 Min.

30 Min.

274 kcal

95

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip Rezept

Saisonale Küche

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

(10)

30 Min.

30 Min.

275 kcal

90

Kürbis-Pfanne Rezept

Saisonale Küche

(13)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

93

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing Rezept

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing

(16)

45 Min.

45 Min.

284 kcal

94

Cremige Kartoffel-Chicorée-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Cremige Kartoffel-Chicorée-Suppe

(6)

15 Min.

45 Min.

243 kcal

93

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept

Figurbewusst genießen

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

(6)

30 Min.

30 Min.

290 kcal

86

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

(6)

40 Min.

70 Min.

291 kcal

100

Rosenkohlsalat Rezept

Superfood aus der Heimat

mit Bohnen und Orangen

(3)

30 Min.

30 Min.

544 kcal

93

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85

Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam Rezept

Superfood aus der Heimat

Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam

(3)

25 Min.

25 Min.

281 kcal

99

Pastinakencremesuppe mit Croûtons Rezept

Seelenwärmer

Pastinakencremesuppe mit Croûtons

(3)

20 Min.

35 Min.

223 kcal

86

Sellerie-Rotkohlsalat Rezept

Feine Gemüseküche

Sellerie-Rotkohlsalat

(3)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

92

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

85

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

(8)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

88

Reis mit geröstetem Butternusskürbis Rezept

Saisonale Küche

Reis mit geröstetem Butternusskürbis

(8)

45 Min.

45 Min.

302 kcal

100

Pasta mit Rosenkohl-Knoblauch-Sauce Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit Rosenkohl-Knoblauch-Sauce

(5)

25 Min.

25 Min.

449 kcal

97

Rosenkohleintopf Rezept

Besonders bekömmlich

Rosenkohleintopf

(5)

30 Min.

60 Min.

313 kcal

86

Blumenkohl-Gratin Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Blumenkohl-Gratin

(5)

60 Min.

60 Min.

402 kcal

85

Pilzpfanne Rezept

Feine Gemüseküche

(5)

30 Min.

30 Min.

197 kcal

98

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel Rezept

Feine Gemüseküche

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel

(5)

30 Min.

90 Min.

433 kcal

96

Möhrensalat mit Orangendressing Rezept

Feine Gemüseküche

Möhrensalat mit Orangendressing

(5)

20 Min.

20 Min.

123 kcal

87

Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping Rezept

Saisonale Küche

Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping

(12)

30 Min.

30 Min.

543 kcal

84

Kürbispüree Grundrezept Rezept

Schnell und einfach

Kürbispüree Grundrezept

(12)

20 Min.

75 Min.

426 kcal

97

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika Rezept

Seelenwärmer

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika

(26)

20 Min.

40 Min.

445 kcal

73

Klare Grünkohlsuppe Rezept

Saisonale Küche

Klare Grünkohlsuppe

mit Kichererbsen und Tomaten

(7)

20 Min.

50 Min.

304 kcal

90

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch Rezept

Saisonale Küche

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch

(7)

25 Min.

65 Min.

431 kcal

93

Rotkohl-Birnen-Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Birnen-Salat

mit Gorgonzola

(11)

30 Min.

60 Min.

268 kcal

87

Gebratener Blumenkohl Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

(11)

20 Min.

20 Min.

212 kcal

90

Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel

(11)

40 Min.

40 Min.

300 kcal

100

Gefüllter Butternusskürbis Rezept

Gefüllter Butternusskürbis

(11)

30 Min.

70 Min.

361 kcal

98

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Graupensalat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.