Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
441 Herbstgemüse Rezepte
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Überbackener Chinakohl Rezept
Feine Gemüseküche
Überbackener Chinakohl
5
(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99
Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer
5
(2)

10 Min.

55 Min.

262 kcal

84
Rote-Bete-Falafel Rezept
Superfood aus der Heimat
Rote-Bete-Falafel
5
(2)

20 Min.

770 Min.

530 kcal

97
Rote-Bete-Falafel für den Thermomix® Rezept
Rote-Bete-Falafel für den Thermomix®
5
(2)

10 Min.

760 Min.

530 kcal

97
Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing
5
(2)

30 Min.

30 Min.

249 kcal

82
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis
5
(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

92
Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
Pastinaken-Möhren-Suppe
5
(2)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94
Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer
5
(2)

25 Min.

40 Min.

475 kcal

89
Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem Rezept
Eiweißreich und vegan
Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem
5
(2)

10 Min.

40 Min.

573 kcal

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl
5
(2)

30 Min.

30 Min.

448 kcal

100
Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme
5
(2)

45 Min.

45 Min.

458 kcal

94
Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept
Klassiker mal anders
Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken
5
(2)

40 Min.

40 Min.

483 kcal

97
Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse
5
(2)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

96
Knuspriger Gemüseauflauf Rezept
Feine Gemüseküche
Knuspriger Gemüseauflauf
5
(2)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

89
Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept
Schlank und vegan
Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

161 kcal

75
Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta Rezept
Saisonale Küche
Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta
5
(2)

30 Min.

30 Min.

546 kcal

98
Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel Rezept
Entzündungslindernd
Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel
5
(2)

20 Min.

20 Min.

251 kcal

90
Sellerie-Pasta mit Pekannüssen Rezept
Klassiker in Low Carb
Sellerie-Pasta mit Pekannüssen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

97
Kichererbsen-Möhren-Eintopf Rezept
Seelenwärmer
Kichererbsen-Möhren-Eintopf
5
(2)

30 Min.

780 Min.

346 kcal

97
Putenschnitzel mit Rosenkohl und Kartoffel-Käse-Stiften Rezept
Für die ganze Familie
Putenschnitzel mit Rosenkohl und Kartoffel-Käse-Stiften
5
(2)

35 Min.

35 Min.

645 kcal

85
Minikürbisse gefüllt mit Kerbel-Pilz-Risotto Rezept
Saisonale Küche
Minikürbisse gefüllt mit Kerbel-Pilz-Risotto
5
(2)

60 Min.

60 Min.

563 kcal

81
Leckerer Bulgursalat Rezept
Saisonale Küche
Leckerer Bulgursalat
5
(2)

35 Min.

35 Min.

588 kcal

81
Steckrüben-Spaghetti Rezept
Klassiker mal anders
Steckrüben-Spaghetti
5
(2)

25 Min.

25 Min.

280 kcal

100
Herbstlicher Eintopf mit Kürbis Rezept
Kochen für Kinder
Herbstlicher Eintopf mit Kürbis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

398 kcal

94
Linsensalat mit Rosenkohl Rezept
Schnelles Mittagessen
Linsensalat mit Rosenkohl
5
(2)

25 Min.

25 Min.

333 kcal

97
Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis
5
(2)

45 Min.

90 Min.

525 kcal

91
Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce
5
(2)

30 Min.

30 Min.

481 kcal

Salat mit pochiertem Ei Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Salat mit pochiertem Ei
5
(2)

40 Min.

40 Min.

609 kcal

95
Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

385 kcal

88
Honig-Hähnchenkeulen mit Kürbis und Paprika Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Honig-Hähnchenkeulen mit Kürbis und Paprika
5
(2)

35 Min.

55 Min.

477 kcal

87
Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept
Saisonale Küche
Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse
5
(2)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

88
Gebackener Winterkürbis Rezept
Vegan für Genießer
Gebackener Winterkürbis
5
(1)

45 Min.

90 Min.

816 kcal

96
Cremige Kürbissuppe Rezept
Feine Gemüseküche
Cremige Kürbissuppe
5
(1)

30 Min.

60 Min.

227 kcal

94
Wokpfanne mit Hähnchen, Karotten und Quitten Rezept
Saisonale Küche
Wokpfanne mit Hähnchen, Karotten und Quitten
5
(1)

20 Min.

30 Min.

363 kcal

88
Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta Rezept
Feine Gemüseküche
Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta
5
(1)

30 Min.

780 Min.

355 kcal

98
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept
Gesunder Feierabend
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander
5
(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

82
Kürbisbrot Rezept
Kürbisbrot
5
(1)

25 Min.

175 Min.

2205 kcal

48
Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept
Gesunder Feierabend
Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis
5
(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

79
Borschtsch mit Schmand Rezept
Feine Gemüseküche
Borschtsch mit Schmand
5
(1)

30 Min.

210 Min.

205 kcal

84
Würzige Cremesuppe mit Kürbis Rezept
Leichtes Abendessen
Würzige Cremesuppe mit Kürbis
5
(1)

15 Min.

55 Min.

228 kcal

92
Rosenkohl-Kastanien-Pfanne Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl-Kastanien-Pfanne
5
(1)

30 Min.

30 Min.

199 kcal

87
Pfannkuchenauflauf mit Mangold Rezept
Pfannkuchenauflauf mit Mangold
5
(1)

75 Min.

75 Min.

2956 kcal

84
Knusprige Pastinaken-Chips Rezept
Smart snacken
Knusprige Pastinaken-Chips
5
(1)

40 Min.

40 Min.

244 kcal

92
Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons Rezept
Seelenwärmer
Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons
5
(1)

35 Min.

50 Min.

557 kcal

86
Kürbis mit Hackfleisch gefüllt Rezept
Kürbis mit Hackfleisch gefüllt
5
(1)

120 Min.

120 Min.

523 kcal

86
Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln Rezept
Feine Gemüseküche
Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

335 kcal

95
Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis Rezept
Feine Gemüseküche
Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis
5
(1)

35 Min.

60 Min.

347 kcal

90
Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch
5
(1)

15 Min.

40 Min.

174 kcal

87

Die Gerichte mit​ Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.

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