Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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461 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER
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Würzige Kürbissuppe mit Reis Rezept
Klassiker mal anders
Würzige Kürbissuppe mit Reis
5
(1)

30 Min.

50 Min.

250 kcal

96
Gebratene Austernpilze mit Knoblauch Rezept
Gebratene Austernpilze mit Knoblauch
5
(1)

10 Min.

14 Min.

132 kcal

99
Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson Rezept
Regional & saisonal
Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson
5
(1)

25 Min.

65 Min.

411 kcal

87
Kürbissuppe mit Apfel und Möhre Rezept
Leichtes Mittagessen
Kürbissuppe mit Apfel und Möhre
5
(1)

20 Min.

35 Min.

181 kcal

97
Knusprig gebackener Blumenkohl Rezept
Feine Gemüseküche
Knusprig gebackener Blumenkohl
5
(1)

25 Min.

45 Min.

468 kcal

85
Kürbis-Topinamburauflauf Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Topinamburauflauf
5
(1)

25 Min.

60 Min.

406 kcal

93
Butternut-Kürbissuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili-Zimt-Brot Rezept
Schnell und einfach
Butternut-Kürbissuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili-Zimt-Brot
5
(1)

35 Min.

35 Min.

347 kcal

84
Kürbissuppe mit Kartoffeln Rezept
Smarter Klassiker
Kürbissuppe mit Kartoffeln
5
(1)

20 Min.

55 Min.

206 kcal

97
Zucchini-Auflauf mit Kürbis Rezept
Zucchini-Auflauf mit Kürbis
5
(1)

15 Min.

45 Min.

449 kcal

90
Mini-Kürbisse mit Hackfleischfüllung Rezept
Mini-Kürbisse mit Hackfleischfüllung
5
(1)

20 Min.

70 Min.

Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu Rezept
Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu
5
(1)

45 Min.

75 Min.

Steckrübensuppe Rezept
Steckrübensuppe
5
(1)

40 Min.

40 Min.

488 kcal

82
Kürbissuppe im Kürbis für den Thermomix® Rezept
Kürbissuppe im Kürbis für den Thermomix®
5
(1)

20 Min.

35 Min.

332 kcal

84
Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip Rezept
Starkoch-Rezept
Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip
5
(1)

60 Min.

60 Min.

634 kcal

79
Glasierte Rote-Bete-Knödel Rezept
Starkoch-Rezept
Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

5
(1)

35 Min.

60 Min.

664 kcal

81
Cremige Kürbissuppe mit Brotcroutons Rezept
Seelenwärmer
Cremige Kürbissuppe mit Brotcroutons
5
(1)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

87
Muskatkürbissuppe mit Kernen und Croutons Rezept
Saisonale Küche
Muskatkürbissuppe mit Kernen und Croutons
5
(1)

25 Min.

25 Min.

299 kcal

84
Kürbis-Flammkuchen mit Parmaschinken Rezept
Kürbis-Flammkuchen mit Parmaschinken
5
(1)

60 Min.

135 Min.

510 kcal

87
Crostini mit Grana Padano-Creme und Rote Bete-Apfel-Tatar Rezept
Saisonale Küche
Crostini mit Grana Padano-Creme und Rote Bete-Apfel-Tatar
5
(1)

25 Min.

25 Min.

153 kcal

79
Chicorée-Auflauf Rezept
Klassiker für Vegetarier
Chicorée-Auflauf
5
(1)

60 Min.

60 Min.

343 kcal

79
Ofenkartoffeln Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Ofenkartoffeln
5
(1)

45 Min.

45 Min.

351 kcal

79
Rote-Bete-Ofengemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Rote-Bete-Ofengemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

291 kcal

83
Kürbis vom Blech Rezept
Gesundes Grundrezept
Kürbis vom Blech
5
(1)

30 Min.

65 Min.

210 kcal

74
Mangoldröllchen Rezept
Gesunder Feierabend
Mangoldröllchen
5
(1)

50 Min.

50 Min.

403 kcal

86
Rucola-Pasta Rezept
Seelenwärmer
Rucola-Pasta
5
(1)

15 Min.

30 Min.

466 kcal

87
Ayurvedische Suppe Rezept
Clean-Eating-Mittag
Ayurvedische Suppe
5
(1)

20 Min.

45 Min.

271 kcal

96
Ofengemüsesalat auf Buchweizen Rezept
Feine Gemüseküche
Ofengemüsesalat auf Buchweizen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

556 kcal

93
Rote-Bete-Smoothie Rezept
Smart snacken
Rote-Bete-Smoothie
5
(1)

10 Min.

10 Min.

104 kcal

79
Champignonsuppe vegan Rezept
Seelenwärmer
Champignonsuppe vegan
5
(1)

20 Min.

20 Min.

117 kcal

92
Ratatouille Rezept
Feine Gemüseküche
Ratatouille
5
(1)

30 Min.

55 Min.

176 kcal

98
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl Rezept
Figurbewusst genießen
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl
4.965515
(29)

30 Min.

30 Min.

531 kcal

96
Geschmorter Kürbis mit Salbei Rezept
Saisonale Küche
Geschmorter Kürbis mit Salbei

und Tomaten-Couscous

4.944445
(18)

30 Min.

45 Min.

391 kcal

96
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel Rezept
Enthält viel Eisen
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel
4.9375
(16)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

100
Gebratene Pilze Rezept
Schlank und vegan
Gebratene Pilze
4.923075
(13)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

100
Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Linsensalat mit Feta und Roter Bete
4.9
(10)

25 Min.

25 Min.

478 kcal

92
Kürbis-Aufstrich Rezept
Smart frühstücken
Kürbis-Aufstrich
4.88889
(9)

10 Min.

30 Min.

186 kcal

98
Rosenkohl auf Reis Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl auf Reis
4.88889
(9)

45 Min.

45 Min.

512 kcal

97
Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce Rezept
Saisonale Küche
Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce
4.88889
(9)

36 Min.

36 Min.

609 kcal

97
Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen Rezept
Seelenwärmer
Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen
4.88889
(9)

30 Min.

30 Min.

442 kcal

92
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse
4.88889
(9)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

92
Kartoffelpüree Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Kartoffelpüree

(Grundrezept)

4.875
(8)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

87
Kürbis-Grünkern-Salat Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Grünkern-Salat
4.875
(8)

35 Min.

35 Min.

364 kcal

92
Kürbis-Fisch-Gratin Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Kürbis-Fisch-Gratin
4.875
(8)

25 Min.

60 Min.

388 kcal

92
Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta Rezept
Saisonale Küche
Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta
4.875
(8)

30 Min.

30 Min.

546 kcal

98
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept
Besonders kalorienarm
Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing
4.866665
(15)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

90
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen
4.857145
(21)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

96
Butternut-Kürbissuppe Rezept
Gut für die Haut
Butternut-Kürbissuppe
4.857145
(14)

20 Min.

60 Min.

160 kcal

93
Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei
4.857145
(7)

45 Min.

45 Min.

528 kcal

95

Die Gerichte mit​ Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.

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