Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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432 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Überbackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

25 Min.

35 Min.

403 kcal

Couscous mit Cashewkernen und Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Couscous mit Cashewkernen und Kürbis

35 Min.

35 Min.

521 kcal

Kürbis-Eierkuchen Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

30 Min.

45 Min.

211 kcal

Gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl

30 Min.

55 Min.

282 kcal

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

15 Min.

15 Min.

96 kcal

Tagliatelle mit Steinpilzen Rezept

Veganer Sattmacher

Tagliatelle mit Steinpilzen

40 Min.

40 Min.

442 kcal

Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Fruchtiger Herbstsalat Rezept

Saisonale Küche

Fruchtiger Herbstsalat

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Gebratene Pilze mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Gebratene Pilze mit Kürbis

45 Min.

65 Min.

300 kcal

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen Rezept

Schnell und einfach

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen

35 Min.

35 Min.

197 kcal

Gnocchi mit Kürbis und Salbei Rezept

Gnocchi mit Kürbis und Salbei

70 Min.

100 Min.

519 kcal

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander Rezept

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander

30 Min.

70 Min.

451 kcal

Schnelle Kürbiscremesuppe Rezept

Schnelle Kürbiscremesuppe

25 Min.

25 Min.

Omas Pilzpfanne Rezept

Omas Pilzpfanne

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Mit Blumenkohl gefülltes Omelett Rezept

Vegetarisch für Genießer

Mit Blumenkohl gefülltes Omelett

25 Min.

25 Min.

414 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

20 Min.

20 Min.

417 kcal

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken Rezept

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken

40 Min.

60 Min.

211 kcal

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

15 Min.

60 Min.

158 kcal

Fenchel aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Fenchel aus dem Ofen

20 Min.

50 Min.

136 kcal

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse Rezept

Smarte Hausmannskost

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Gemischtes gebratenes Gemüse Rezept

Gemischtes gebratenes Gemüse

45 Min.

45 Min.

585 kcal

Kürbiscremesuppe mit Kräutern Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

25 Min.

50 Min.

228 kcal

Chips aus Kürbis mit Avocadodip Rezept

Chips aus Kürbis mit Avocadodip

30 Min.

30 Min.

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse Rezept

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse

45 Min.

85 Min.

740 kcal

Cremige Kürbisuppe Rezept

Cremige Kürbisuppe

30 Min.

70 Min.

Mangold-Walnuss-Börek Rezept

Mangold-Walnuss-Börek

80 Min.

80 Min.

597 kcal

Gemischtes Bratgemüse Rezept

Gemischtes Bratgemüse

40 Min.

40 Min.

225 kcal

Kürbissuppe mit buntem Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit buntem Gemüse

30 Min.

60 Min.

217 kcal

Vegetarische Kohlrouladen Rezept

Vegetarische Kohlrouladen

50 Min.

50 Min.

165 kcal

Gefüllte Champignons mit Spinat Rezept

Gefüllte Champignons mit Spinat

35 Min.

35 Min.

83 kcal

Kürbis-Reissuppe Rezept

Kürbis-Reissuppe

40 Min.

40 Min.

698 kcal

Weißkohl-Kürbissuppe Rezept

Weißkohl-Kürbissuppe

40 Min.

40 Min.

Gemüsestrudel mit Kürbis Rezept

Gemüsestrudel mit Kürbis

105 Min.

105 Min.

565 kcal

Kartoffel-Mangold-Auflauf Rezept

Kartoffel-Mangold-Auflauf

80 Min.

80 Min.

1092 kcal

Waldpilz-Risotto Rezept

Waldpilz-Risotto

30 Min.

30 Min.

625 kcal

Kürbispastete Rezept

mit Kohlrabi

120 Min.

120 Min.

4092 kcal

Kürbis-Carpaccio Rezept

Kürbis-Carpaccio

mit Basilikum

20 Min.

20 Min.

Gefüllter Kürbis mit Hack Rezept

Gefüllter Kürbis mit Hack

90 Min.

90 Min.

Gefüllte Champignons Rezept

Gefüllte Champignons

50 Min.

50 Min.

254 kcal

Zucchini-Auflauf mit Käse und Schinken Rezept

Zucchini-Auflauf mit Käse und Schinken

10 Min.

30 Min.

277 kcal

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis Rezept

Macht glücklich

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis

15 Min.

45 Min.

383 kcal

Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen

30 Min.

60 Min.

267 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen Rezept

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Ofenkartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

247 kcal

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons

30 Min.

40 Min.

282 kcal

Ofengemüse Rezept

45 Min.

45 Min.

293 kcal

Blumenkohl-Romanescosuppe Rezept

Meal-Prep-Gericht

Blumenkohl-Romanescosuppe

35 Min.

35 Min.

137 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.