Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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433 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kürbissuppe mit Frischkäse Rezept

Klassiker mal anders

Kürbissuppe mit Frischkäse

15 Min.

30 Min.

469 kcal

Schnelle Kürbiscremesuppe Rezept

Schnelle Kürbiscremesuppe

25 Min.

25 Min.

Gebratene Blumenkohlscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

20 Min.

20 Min.

417 kcal

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken Rezept

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken

40 Min.

60 Min.

211 kcal

Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art

25 Min.

25 Min.

417 kcal

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

15 Min.

60 Min.

158 kcal

Fenchel aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Fenchel aus dem Ofen

20 Min.

50 Min.

136 kcal

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse Rezept

Smarte Hausmannskost

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Kürbiscremesuppe mit Kräutern Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

25 Min.

50 Min.

228 kcal

Mangold-Walnuss-Börek Rezept

Mangold-Walnuss-Börek

80 Min.

80 Min.

597 kcal

Vegetarische Kohlrouladen Rezept

Vegetarische Kohlrouladen

50 Min.

50 Min.

165 kcal

Gefüllte Champignons mit Spinat Rezept

Gefüllte Champignons mit Spinat

35 Min.

35 Min.

83 kcal

Weißkohl-Kürbissuppe Rezept

Weißkohl-Kürbissuppe

40 Min.

40 Min.

Gemüsestrudel mit Kürbis Rezept

Gemüsestrudel mit Kürbis

105 Min.

105 Min.

565 kcal

Kartoffel-Mangold-Auflauf Rezept

Kartoffel-Mangold-Auflauf

80 Min.

80 Min.

1092 kcal

Waldpilz-Risotto Rezept

Waldpilz-Risotto

30 Min.

30 Min.

625 kcal

Kürbispastete Rezept

mit Kohlrabi

120 Min.

120 Min.

4092 kcal

Kürbis-Carpaccio Rezept

Kürbis-Carpaccio

mit Basilikum

20 Min.

20 Min.

Gefüllter Kürbis mit Hack Rezept

Gefüllter Kürbis mit Hack

90 Min.

90 Min.

Gefüllte Champignons Rezept

Gefüllte Champignons

50 Min.

50 Min.

254 kcal

Gebratene Champignons mit Zwiebeln Rezept

Gebratene Champignons mit Zwiebeln

20 Min.

27 Min.

150 kcal

Gebackener Kürbis vom Blech Rezept

Gebackener Kürbis vom Blech

30 Min.

65 Min.

210 kcal

Vegane Pilzpfanne Rezept

Vegane Pilzpfanne

15 Min.

15 Min.

95 kcal

Kartoffel-Gurken-Salat Rezept

Kartoffel-Gurken-Salat

30 Min.

30 Min.

318 kcal

Ofengebackener Kürbis Rezept

Ofengebackener Kürbis

20 Min.

65 Min.

Gefüllter Kürbis Rezept

Gefüllter Kürbis

35 Min.

105 Min.

501 kcal

Gebratene Rote Rüben mit Käsestängchen Rezept

Gebratene Rote Rüben mit Käsestängchen

45 Min.

85 Min.

Steinpilze mit Parmesan Rezept

Steinpilze mit Parmesan

10 Min.

10 Min.

209 kcal

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln

20 Min.

40 Min.

175 kcal

Chicoree-Schiffchen mit Frischkäse Rezept

Chicoree-Schiffchen mit Frischkäse

10 Min.

20 Min.

Gebackener Kürbis mit Knoblauch Rezept

Gebackener Kürbis mit Knoblauch

20 Min.

55 Min.

170 kcal

Kürbis-Wrap vegan Rezept

Kürbis-Wrap vegan

25 Min.

31 Min.

315 kcal

Chinakohl-Pfanne mit Speck Rezept

Chinakohl-Pfanne mit Speck

10 Min.

20 Min.

Zucchini-Auflauf mit Käse und Schinken Rezept

Zucchini-Auflauf mit Käse und Schinken

10 Min.

30 Min.

277 kcal

Kürbiswaffeln mit Pilz-Garnelen Rezept

Klassiker mal anders

Kürbiswaffeln mit Pilz-Garnelen

45 Min.

45 Min.

447 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Quitte Rezept

Bauchschmeichler

Süßkartoffelsuppe mit Quitte

20 Min.

50 Min.

371 kcal

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis Rezept

Macht glücklich

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis

15 Min.

45 Min.

383 kcal

Rüben-Carpaccio Rezept

Leichtes Abendessen

Rüben-Carpaccio

15 Min.

15 Min.

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen

30 Min.

70 Min.

297 kcal

Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei Rezept

Feine Gemüseküche

Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei

35 Min.

35 Min.

403 kcal

Pilze gefüllt mit buntem Gemüse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pilze gefüllt mit buntem Gemüse

35 Min.

50 Min.

200 kcal

Spaghetti mit Kürbis und Pesto Rezept

Für die ganze Familie

Spaghetti mit Kürbis und Pesto

20 Min.

35 Min.

831 kcal

Rote-Bete-Möhren-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Rote-Bete-Möhren-Salat

mit Sprossen und Schafskäse

25 Min.

25 Min.

242 kcal

Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen

30 Min.

60 Min.

267 kcal

Rosenkohl-Dinkel-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Rosenkohl-Dinkel-Salat

45 Min.

45 Min.

294 kcal

Rotes Risotto mit Kidneybohnen Rezept

Klassiker mal anders

Rotes Risotto mit Kidneybohnen

35 Min.

840 Min.

491 kcal

Steckrüben-Rösti mit Taleggio und Chicorée Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Steckrüben-Rösti mit Taleggio und Chicorée

30 Min.

30 Min.

431 kcal

Linsensalat mit Rosenkohl Rezept

Schnelles Mittagessen

Linsensalat mit Rosenkohl

25 Min.

25 Min.

333 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.