Vegetarische Wintergerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
264 Vegetarische Wintergerichte Rezepte von EAT SMARTER
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Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung Rezept
Smart snacken
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

130 kcal

82
Thymian-Käsefondue Rezept
Klassiker mal anders
Thymian-Käsefondue
4.8
(5)

45 Min.

45 Min.

685 kcal

79
Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter Rezept
Saisonale Küche
Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

624 kcal

96
Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl Rezept
Saisonale Küche
Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl

und Mandeln

4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

540 kcal

96
Dal makhani Rezept
Seelenwärmer
Dal makhani

mit Kürbis

4.75
(8)

40 Min.

760 Min.

392 kcal

93
Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe Rezept
Klassiker mal anders
Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

399 kcal

100
Grünkohlbällchen mit Joghurt Rezept
Superfood aus der Heimat
Grünkohlbällchen mit Joghurt
4.714285
(7)

50 Min.

50 Min.

402 kcal

98
Kürbis-, Safran- und Hagebuttenplätzchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbis-, Safran- und Hagebuttenplätzchen

aus einem Grundteig

4.666665
(3)

90 Min.

200 Min.

152 kcal

61
Cremiges Rosenkohl-Kastanien-Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Cremiges Rosenkohl-Kastanien-Gemüse
4.666665
(3)

30 Min.

70 Min.

652 kcal

83
Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept
Smarter Klassiker
Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen
4.666665
(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

87
Gemüseauflauf mit Haselnüssen Rezept
Verdauungsfördernd
Gemüseauflauf mit Haselnüssen
4.666665
(3)

20 Min.

70 Min.

510 kcal

86
Gratinierte Rote Bete mit Ananas Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
Gratinierte Rote Bete mit Ananas
4.53846
(13)

15 Min.

35 Min.

265 kcal

85
Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl Rezept
Superfood aus der Heimat
Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl
4.5
(10)

40 Min.

40 Min.

302 kcal

98
Pilzsalat mit Frisée Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pilzsalat mit Frisée

und Holunderbeersauce

4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

485 kcal

82
Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

237 kcal

82
Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat Rezept
Seelenwärmer
Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat
4.5
(2)

60 Min.

60 Min.

455 kcal

92
Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat Rezept
Klassiker mal anders
Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat
4.42857
(7)

45 Min.

135 Min.

301 kcal

93
Kartoffelplätzchen – smarter Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

4.4
(5)

50 Min.

50 Min.

496 kcal

87
Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten Rezept
Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten
4.333335
(6)

90 Min.

90 Min.

518 kcal

79
Warmer Kürbissalat Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Warmer Kürbissalat

mit Kichererbsen und Joghurt

4.166665
(6)

80 Min.

800 Min.

359 kcal

97
Kürbis-Champignon-Reis Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbis-Champignon-Reis

mit Preiselbeerdip

4
(7)

20 Min.

25 Min.

493 kcal

88
Salat mit Karamellnüssen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salat mit Karamellnüssen

und Räuchertofu

4
(3)

30 Min.

30 Min.

649 kcal

73
Kartoffel-Soufflé Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Soufflé

auf Sellerie-Walnuss-Salat

4
(1)

50 Min.

70 Min.

466 kcal

89
Wirsingpäckchen mit Quinoa Rezept
Saisonale Küche
Wirsingpäckchen mit Quinoa
3.666665
(3)

30 Min.

55 Min.

346 kcal

98

Man glaubt es kaum, aber der Winter ist einer der besten Jahreszeiten, um sich kreativ vegeatrisch zu ernähren. Unsere vegetarischen Wintergerichte bieten eine Menge Kohl- und Rübensorten, die alle ein perfekter Vitaminlieferant für die kalte Jahreszeit sind. Wer einen kalten Wintertag gerne mit einem deftigen Nudelgericht verbringen möchte, dem empfehlen wir beispielsweise unsere Farfalle-Nudeln mit Spitzkohl. Aber auch süße Veggie-Fans kommen hier auf ihre Kosten, zum Beispiel mit dem saftigen Bratapfelkuchen. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

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