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Salat aus Bohnensprossen

Salat aus Bohnensprossen
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Sprossenmix (Bio) (von Azukibohnen, Linsen und Kichererbsen)
1
3 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Karotte schälen und fein reiben. Mit Sprossen, Essig und Öl vermengen und mit Salz abschmecken.

Schritt 2/2

Auf Tellern verteilen und dazu nach Belieben Weißbrot servieren.

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