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Salbei-Knoblauch-Salz

Salbei-Knoblauch-Salz
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas 200 g
200 g Meersalz
2 Knoblauchzehen
½ Bund Salbei
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Salbei waschen, gut trocken tupfen und fein hacken. Beides mit dem salz vermengen, ausgebreitet 2 Tage trocknen lassen. Dann in ein Glas zur Aufbewahrung füllen.

Zusätzlicher Tipp

Dieses Salz ist ca. 2 Wochen haltbar und passt sehr gut zu Geflügel- oder Gemüsegerichten.

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