Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Schichtsalat mit Reis, Erbsen und Tofu

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Schichtsalat mit Reis, Erbsen und Tofu
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
600 g
4
1
½ Hand voll
1
Limette Saft
4 EL
4 EL
4 EL
200 g
300 g
Erbsen frisch oder TK
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, würfeln und in eine Schale geben. Den Tofu würfeln und in eine weitere Schüssel geben. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Röllchen schneiden. Die Chili waschen, putzen, nach Belieben entkernen und fein hacken. Das Koriandergrün abbrausen, trocken schütteln und hacken. Den Limettensaft, die Sojasauce, Orangensaft und Öl verquirlen. Die Lauchzwiebeln, die Chili und das Koriandergrün unterrühren. Jeweils die Hälfte der Sauce mit der Mango und dem Tofu vermengen und ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Schritt 2/3
Den Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten (oder je nach Packungsanweisung) garen lassen. Die Erbsen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest garen. Den Reis und die Erbsen jeweils abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Den Tofu in vier Schalen verteilen, darauf Reis und Erbsen schichten und mit Mango abschließen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

AEG VX7–2-IW-S Bodenstaubsauger Staubsauger (650 W, A +, 21,2 kWh, 550 W, Zylinder, Staubbeutel) weiß
VON AMAZON
Preis: 239,95 €
134,95 €
Läuft ab in:
coavas Faltbar Bücherregal 4-Ebene Bücherregal Holzregal Stabil Industrie-Stil Regal Organizer für Bücher Pflanzen Schuhe Küche
VON AMAZON
63,74 €
Läuft ab in:
Aingoo Industrial Schreibtisch Home Office Bürotisch Computertisch mit Buchdokumenten Dateisteckplatz Studienschreibtisch PC Laptop Tisch Arbeitstisch Workstation Brown
VON AMAZON
64,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages