Shrimpssalat mit Gemüse

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Shrimpssalat mit Gemüse
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
2 reife Avocados
200 g Mais aus der Dose, gut abgetropft
2 EL frisch gehackter Koriander ersatzweise Petersilie
1 große rote Zwiebel fein gehackt
Sesamöl
Reisessig
Salz
Cayennepfeffer
300 g küchenfertige Shrimps
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MaisKorianderAvocadoZwiebelSesamölSalz
EAT SMARTER empfiehlt
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Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Avocados schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Avocado, Mais, Koriander, Zwiebel, 3 EL Sesamöl, 2 EL Reisessig, Salz und Cayennepfeffer mischen.

2.

Shrimps in einer Pfanne mit 1 EL Sesamöl kurz anbraten, salzen und auf dem Salat verteilen.

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