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Spritzgebäck

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spritzgebäck
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124
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Bleche
1
150 g
120 g
1
1
140 g
100 g
gemahlene Mandeln
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen sowie zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Schritt 2/3

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Die Butter und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Das Ei, das Eigelb und das Vanillemark unterrühren. Das Mehl mit den Nüssen und der Stärke mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung einarbeiten.

Video Tipp
Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
Schritt 3/3

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kringel oder Herzen auf die Backbleche spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldgelb backen lassen.

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