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Steaks mit Käse

Steaks mit Käse
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1098
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Zweige Rosmarin
4 Rindersteaks à ca. 180 g
Bei Amazon kaufen4 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Käse z. B. Raclette, Emmentaler
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rosmarin abbrausen und trocken schütteln. Die Steaks abwaschen und trocken tupfen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Steaks darin ca. 2 Minuten anbraten, etwas salzen und pfeffern. Anschließend wenden und jeweils mit einem Zweig Rosmarin und einer Scheibe Käse belegen. In der geschlossenen Pfanne weitere, ca. 5 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Belieben nochmals salzen und pfeffern, dann servieren.
Steaks perfekt braten
Schritt 2/2
Dazu passen z. B. Ofenkartoffeln und gemischter Salat.

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