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Steaks mit Käse

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Steaks mit Käse
1098
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett87,39 g
gesättigte Fettsäuren33,56 g
Eiweiß / Protein77,19 g
Ballaststoffe0,3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien1.098
1 Portion enthält
Brennwert1.098
Eiweiß/Protein/g77,19
Fett/g87,39
gesättigte Fettsäuren/g33,56
Kohlenhydrate/g1,47
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,3
Cholesterin/mg287,76
Vitamin A/mg93,38
Vitamin D/μg0,55
Vitamin E/mg3,24
Vitamin B₁/mg0,27
Vitamin B₂/mg0,61
Niacin/mg31,15
Vitamin B₆/mg1,27
Folsäure/μg15,99
Pantothensäure/mg2,58
Vitamin B₁₂/μg10,89
Vitamin C/mg0,46
Kalium/mg1.311,59
Kalzium/mg352,74
Magnesium/mg81,77
Eisen/mg8,34
Zink/mg28,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4 Zweige
4
Rindersteaks à ca. 180 g
4 EL
4 Scheiben
Käse z. B. Raclette, Emmentaler
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rosmarin abbrausen und trocken schütteln. Die Steaks abwaschen und trocken tupfen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Steaks darin ca. 2 Minuten anbraten, etwas salzen und pfeffern. Anschließend wenden und jeweils mit einem Zweig Rosmarin und einer Scheibe Käse belegen. In der geschlossenen Pfanne weitere, ca. 5 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Belieben nochmals salzen und pfeffern, dann servieren.
Video Tipp
Steaks perfekt braten
Schritt 2/2
Dazu passen z. B. Ofenkartoffeln und gemischter Salat.

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