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Vegane Erdbeercreme

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Vegane Erdbeercreme
Health Score:
Health Score
6,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
600 g
2 EL
brauner Zucker
2 EL
200 g
250 ml
2 EL

Zubereitungsschritte

1.

Die Erdbeeren waschen, putzen, grob zerkleinern und 2/3 mit Zucker und Vanillezucker in den Mixer geben und fein pürieren.

2.

Den Tofu gut abtropfen ebenfalls etwas zerkleinern und zugeben, mit Sojadrink aufgießen und nochmals kräftig mixen. Zum Schluss das Öl unterrühren, die restlichen geschnittenen Erdbeeren zugeben und die Creme auf 4 Gläser verteilen.

Video Tipps

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
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