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Wasabi-Austern

Rezeptautor: EAT SMARTER
Wasabi-Austern
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12
frische Austern
1
unbehandelte Limette Saft und Zesten
¼ TL
4 EL
Masago-Kaviar
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Austern öffnen und nach Belieben auf crushed ice legen.
Schritt 2/2
Den Limettensaft mit dem Wasabi verrühren, über die Austern träufeln und mit Masago-Kaviar und Limettenzesten garniert servieren.

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