0

Zucchini mit Reis-Hackfleischfüllung

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Zucchini mit Reis-Hackfleischfüllung
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleinere Zucchini
250 g
gemischtes Hackfleisch
250 g
gekochter Reis
3
Tomaten klein gewürfelt
2
Knoblauchzehen fein gehackt
1
3 EL
1 EL
gehacktes Fenchelgrün
Pfeffer aus der Mühle
200 g
100 g
geschlagene Sahne
1 TL
geriebene Zitronenschale Bio-Zitrone
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel entkernen und etwas salzen. Hackfleisch, Reis, Tomaten, Knoblauch, etwas Dill, Salz, Pfeffer, Ei und Paniermehl verkneten.

Schritt 2/3

Die Zucchinihälften damit füllen. Backofen auf 200° vorheizen. Eine Reine mit Öl einfetten und die Zucchinihälften nebeneinander hineinlegen. Im heißen Backofen in 25-30 Min. fertig garen.

Schritt 3/3

Joghurt mit Salz und Zitronenschale würzen. Die Sahne unterheben. Jeweils 1-2 EL auf die heißen Zucchini geben, mit Fenchelgrün bestreuen und sofort servieren. Dazu passt Fenchelsalat.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Blomus 66732 Flaschenkühler mit 4 Kühlakkus Lounge
VON AMAZON
Preis: 73,50 €
39,00 €
Läuft ab in:
Anjou Badebomben Badekugeln 6er Geschenkset, 6x100g(Ätherische Öle von Pfefferminze/Süßorange/Zitrone/Rose/Lavendel/Zitronengras)
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Luftbefeuchter Schlafzimmer TaoTronics mit großer Öffnung, Aroma Diffuser Cool Mist Luftbefeuchter Ultraschall für Wohnzimmer und Büro, Fernbedienung, 7-farbige Lichter, Schlafmodus
VON AMAZON
59,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages