2.070 Rezepte für Vegetarisch hauptgericht

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Auberginen mit Reis Rezept

Vegetarisch für Genießer

Auberginen mit Reis

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen Rezept

Smarter Klassiker

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen

25 Min.

60 Min.

371 kcal

Gefüllte Grilltomaten Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Grilltomaten

30 Min.

105 Min.

181 kcal

Gefüllte Gnocchi mit geschmelzten Tomaten in Salbeibutter Rezept

Klassiker mal anders

Gefüllte Gnocchi mit geschmelzten Tomaten in Salbeibutter

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90 Min.

90 Min.

Bunter Möhrensalat Rezept

Smarter Klassiker

Bunter Möhrensalat

15 Min.

15 Min.

276 kcal

Möhren-Falafeln mit Tahini-Joghurt-Dip Rezept

Klassiker mal anders

Möhren-Falafeln mit Tahini-Joghurt-Dip

30 Min.

765 Min.

456 kcal

Zucchini-Mais-Salat mit Basilikum Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Mais-Salat mit Basilikum

20 Min.

20 Min.

379 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen-Rotkohl-Feta-Topping Rezept

Gesunder Feierabend

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen-Rotkohl-Feta-Topping

60 Min.

60 Min.

551 kcal

Süßkartoffeln mit Tahini-Butter Rezept

Clean-Eating-Mittag

Süßkartoffeln mit Tahini-Butter

20 Min.

45 Min.

762 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

25 Min.

25 Min.

211 kcal

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat

40 Min.

40 Min.

369 kcal

Frittata mit Süßkartoffel und Brokkoli Rezept

Unterwegs genießen

Frittata mit Süßkartoffel und Brokkoli

30 Min.

45 Min.

296 kcal

Veggie-Buletten mit Ofengemüse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Veggie-Buletten mit Ofengemüse

45 Min.

45 Min.

517 kcal

Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei

30 Min.

30 Min.

532 kcal

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing

25 Min.

25 Min.

386 kcal

Bulgur-Bowl mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Bulgur-Bowl mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln

35 Min.

35 Min.

454 kcal

Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse

35 Min.

35 Min.

528 kcal

Karamellisierte Zwetschgen mit Montello-Mousse und Radicchio-Rucola-Salat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Karamellisierte Zwetschgen mit Montello-Mousse und Radicchio-Rucola-Salat

30 Min.

210 Min.

783 kcal

Fruchtiges Gemüse-Tofu-Curry mit Limettenreis Rezept

Laktosefrei genießen

Fruchtiges Gemüse-Tofu-Curry mit Limettenreis

35 Min.

35 Min.

634 kcal

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

30 Min.

30 Min.

567 kcal

Schwarzkohl-Curry mit Tofu Rezept

Klassiker mal anders

Schwarzkohl-Curry mit Tofu

40 Min.

40 Min.

408 kcal

Zucchini-Linsen-Lasagne Rezept

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

40 Min.

60 Min.

457 kcal

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen Rezept

Laktosefrei genießen

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen

50 Min.

50 Min.

586 kcal

Knusprige Gemüsepuffer Rezept

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

45 Min.

45 Min.

233 kcal

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept

Erfrischend und leicht

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping

50 Min.

50 Min.

375 kcal

Quinoa-Bowl mit Kichererbsenbällchen Rezept

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Bowl mit Kichererbsenbällchen

90 Min.

810 Min.

633 kcal

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept

Clean Eating für Gäste

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

50 Min.

530 Min.

516 kcal

Blumenkohl-Lupinen-Pizza mit Mais und Rucola Rezept

Glutenfrei backen

Blumenkohl-Lupinen-Pizza mit Mais und Rucola

30 Min.

80 Min.

638 kcal

One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu Rezept

Gesunder Feierabend

One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu

25 Min.

25 Min.

542 kcal

Gemüse-Gratin à la Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

25 Min.

60 Min.

148 kcal

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme

45 Min.

45 Min.

458 kcal

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

40 Min.

40 Min.

483 kcal

Risotto mit Cheddar und Balsamico-Tomaten Rezept

Klassiker für Vegetarier

Risotto mit Cheddar und Balsamico-Tomaten

35 Min.

35 Min.

427 kcal

Gefüllte Süßkartoffeln vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Gefüllte Süßkartoffeln vom Grill

40 Min.

40 Min.

813 kcal

Kartoffel-Feigen-Flammkuchen Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Feigen-Flammkuchen

30 Min.

105 Min.

698 kcal

Kichererbsen-Möhren-Eintopf Rezept

Kichererbsen-Möhren-Eintopf

30 Min.

780 Min.

346 kcal

Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

567 kcal

Gefüllte Pfannkuchen mit Linsen-Dal Rezept

Klassiker mal anders

Gefüllte Pfannkuchen mit Linsen-Dal

45 Min.

45 Min.

693 kcal

Gebackener Butternuss mit Ziegenkäse und Feldsalat Rezept

Starkoch-Rezept

Gebackener Butternuss mit Ziegenkäse und Feldsalat

90 Min.

90 Min.

648 kcal

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept

Veganer Sattmacher

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

434 kcal

Erbsennudeln mit Paprika und Pinienkernen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Erbsennudeln mit Paprika und Pinienkernen

25 Min.

25 Min.

409 kcal

Kartoffel-Wirsing-Curry Rezept

Kartoffel-Wirsing-Curry

35 Min.

35 Min.

267 kcal

Süßkartoffel-Shakshuka Rezept

Starkoch-Rezept

Süßkartoffel-Shakshuka

mit Srirachabutter und gepickelten Zwiebeln

45 Min.

105 Min.

710 kcal

Veganes Carpaccio Rezept

Feine Gemüseküche

Veganes Carpaccio

30 Min.

30 Min.

173 kcal

Milchreis mit Mandelmilch Rezept

Milchreis mit Mandelmilch

10 Min.

45 Min.

217 kcal

Ofen-Feta mit Aprikosen, Ahornsirup, Lauch und Bulgur Rezept

Besonders eiweißreich

Ofen-Feta mit Aprikosen, Ahornsirup, Lauch und Bulgur

30 Min.

30 Min.

807 kcal

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus Rezept

Vegan für Genießer

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus

20 Min.

20 Min.

473 kcal