Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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443 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Hokkaido

(24)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta Rezept

Besonders eiweißreich

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta

(21)

20 Min.

70 Min.

645 kcal

94

Würzige Wirsing-Chips Rezept

Clever naschen

Würzige Wirsing-Chips

(11)

5 Min.

15 Min.

92 kcal

79

Rote-Bete-Salat klassisch Rezept

Schnell und einfach

Rote-Bete-Salat klassisch

(9)

15 Min.

15 Min.

185 kcal

99

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

45 Min.

185 kcal

92

Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept

Veganer Sattmacher

Immunbooster-Buddha-Bowl

(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

94

Japanische Kürbissuppe Rezept

Seelenwärmer

Japanische Kürbissuppe

(8)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

97

Smarter Rotkohl Rezept

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

(7)

20 Min.

80 Min.

177 kcal

79

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Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing

(7)

30 Min.

30 Min.

459 kcal

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete Rezept

Klassiker mal anders

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete

(7)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

97

Kürbis-Orangen-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Orangen-Suppe

(7)

45 Min.

45 Min.

282 kcal

88

Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis Rezept

Seelenwärmer

Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis

(6)

35 Min.

110 Min.

447 kcal

86

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept

Seelenwärmer

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons

(6)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

86

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

(6)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

93

Kürbis-Pizza mit Spinat Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Pizza mit Spinat

(6)

40 Min.

80 Min.

628 kcal

87

Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer

(6)

45 Min.

45 Min.

211 kcal

93

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept

Regional & saisonal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen

(5)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

85

Bohnen-Gemüseeintopf Rezept

Seelenwärmer

Bohnen-Gemüseeintopf

(5)

35 Min.

875 Min.

321 kcal

99

Kürbissuppe mit Pastinake und Käse Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Kürbissuppe mit Pastinake und Käse

(5)

15 Min.

55 Min.

371 kcal

89

Kürbis-Bowl mit Reis Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Bowl mit Reis

(5)

40 Min.

40 Min.

527 kcal

98

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Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen

(5)

25 Min.

25 Min.

474 kcal

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

(5)

35 Min.

35 Min.

225 kcal

90

Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept

Vegetarisch abnehmen

Pastinaken-Möhren-Suppe

(5)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94

Kürbis-Linsen-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Linsen-Suppe

(4)

25 Min.

35 Min.

638 kcal

93

Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce

(4)

40 Min.

40 Min.

854 kcal

90

Kürbissalat mit Feta Rezept

5-Zutaten-Küche

Kürbissalat mit Feta

(4)

45 Min.

45 Min.

148 kcal

83

Grünkohl-Pesto mit Haselnüssen Rezept

Entzündungslindernd

Grünkohl-Pesto mit Haselnüssen

(4)

20 Min.

20 Min.

219 kcal

99

Rotkohlsuppe mit Parmesanflocken Rezept

Klassiker mal anders

Rotkohlsuppe mit Parmesanflocken

(4)

20 Min.

45 Min.

191 kcal

79

Rote-Bete-Tatar Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept

Figurbewusst genießen

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

(4)

30 Min.

30 Min.

290 kcal

86

Huhn mit Kürbis und Lauch Rezept

Für die ganze Familie

Huhn mit Kürbis und Lauch

(4)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

86

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

(4)

30 Min.

70 Min.

127 kcal

98

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing

(4)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

90

Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei Rezept

Superfood aus der Heimat

Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei

(4)

40 Min.

40 Min.

282 kcal

87

Pasta-Bowl Rezept

Schnell und einfach

(3)

20 Min.

20 Min.

541 kcal

98

Bandnudeln mit Butternusskürbis Rezept

Bandnudeln mit Butternusskürbis

(3)

40 Min.

40 Min.

659 kcal

97

Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenpüree Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenpüree

(3)

35 Min.

35 Min.

671 kcal

88

Gebackener Kürbis im Speckmantel Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebackener Kürbis im Speckmantel

(3)

15 Min.

40 Min.

444 kcal

75

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip

(3)

50 Min.

50 Min.

339 kcal

94

Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer Rezept

Seelenwärmer

Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer

(3)

25 Min.

40 Min.

475 kcal

89

Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten

(3)

60 Min.

220 Min.

575 kcal

89

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

(3)

35 Min.

35 Min.

359 kcal

87

Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse Rezept

Seelenwärmer

Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse

(3)

35 Min.

35 Min.

417 kcal

89

Knuspriger Gemüseauflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

89

Pilzpfanne Rezept

Feine Gemüseküche

(3)

30 Min.

30 Min.

197 kcal

98

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln Rezept

Zum Mitnehmen

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln

(3)

30 Min.

100 Min.

291 kcal

87

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

79

Kürbissuppe Grundrezept Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe Grundrezept

(3)

40 Min.

60 Min.

403 kcal

79

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.