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Apfel-Milchreis

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Apfel-Milchreis
386
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett7,31 g
gesättigte Fettsäuren3,86 g
Eiweiß / Protein10,77 g
Ballaststoffe3,05 g
zugesetzter Zucker12,47 g
Kalorien386
1 Portion enthält
Brennwert386
Eiweiß/Protein/g10,77
Fett/g7,31
gesättigte Fettsäuren/g3,86
Kohlenhydrate/g71,25
zugesetzter Zucker/g12,47
Ballaststoffe/g3,05
Cholesterin/mg20,63
Vitamin A/mg98,96
Vitamin D/μg2,68
Vitamin E/mg0,21
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,36
Niacin/mg1,51
Vitamin B₆/mg0,09
Folsäure/μg11,43
Pantothensäure/mg0,79
Biotin/μg4,38
Vitamin B₁₂/μg0,93
Vitamin C/mg1,72
Kalium/mg312,5
Kalzium/mg237,02
Magnesium/mg22,5
Eisen/mg0,31
Jod/μg47,44
Zink/mg0,78

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
800 ml
50 g
1 Prise
200 g
1
4 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Vanilleschote aufschneiden und mit der Milch, dem Zucker und Salz in einen Topf geben. Aufkochen lassen und den Reis einstreuen. Bei milder Hitze zugedeckt ca. 30 Minuten gar quellen lassen. Zwischendurch umrühren und nach Bedarf noch ein wenig Milch ergänzen.
Schritt 2/2
Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in feine Spalten schneiden. Die Vanilleschote herausnehmen und den Milchreis auf Schälchen verteilen. Mit den Apfelspalten garnieren und mit Zimtzucker bestreut servieren.

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