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Auflauf mit Kichererbsen

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Auflauf mit Kichererbsen
422
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12,35 g
gesättigte Fettsäuren1,57 g
Eiweiß / Protein18,73 g
Ballaststoffe16,62 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien422
Kohlenhydrate/g62,43
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg5,73
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,72
Vitamin B₁/mg0,27
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg4,15
Vitamin B₆/mg0,37
Folsäure/μg358,25
Pantothensäure/mg0,66
Biotin/μg2,63
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg8,16
Kalium/mg691,5
Kalzium/mg118,57
Magnesium/mg103,5
Eisen/mg6,07
Jod/μg1,5
Zink/mg3,19
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
2
100 ml
2 EL
1 TL
gemahlener Kumin
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Kichererbsen in ein Sieb geben und kalt abspülen. Gut abtropfen lassen. Im Blitzhacker nicht ganz fein pürieren. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Kichererbsen mit der Brühe, den Zwiebeln und dem Öl vermengen und mit Salz und Kreuzkümmel würzen. In eine Auflaufform füllen und ca. 1 Stunde goldbraun backen.

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