Ideal nach dem Sport

Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark

5
Durchschnitt: 5 (6 Bewertungen)
(6 Bewertungen)
Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark

Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark - Nahrhafter Protein-Kick der schmeckt! Foto: Iris Lange-Fricke

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
455
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Die Ballaststoffe aus Erdnuss und Haferflocken sorgen für einen langsamen Blutzuckeranstieg und wie auch der hohe Eiweißanteil im Quark für eine langanhaltende Sättigung. Mit dem hohen Anteil an Magnesium aus Banane und Erdnuss werden nicht nur erschöpfte Muskeln vitalisiert, sondern auch Nerven und Gehirn gestärkt. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterstützen den positiven Effekt.

Dieser Eiweißshake hält sich mindestens einen Tag im Kühlschrank, sodass er auch gut vorbereitet werden kann. Trinken Sie ihn am besten direkt nach dem Training.

Der Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark kann auch mit Obst der jeweiligen Saison verfeinert oder mit Pflanzendrinks zubereitet werden. Wer es gern schokoladig mag, fügt noch einen Esslöffel Kakao hinzu.

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien455 kcal(22 %)
Protein29 g(30 %)
Fett16 g(14 %)
Kohlenhydrate48 g(32 %)
zugesetzter Zucker3,8 g(15 %)
Ballaststoffe5,9 g(20 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E2,1 mg(18 %)
Vitamin K18 μg(30 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,7 mg(64 %)
Niacin10 mg(83 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure81 μg(27 %)
Pantothensäure2 mg(33 %)
Biotin26,2 μg(58 %)
Vitamin B₁₂1,6 μg(53 %)
Vitamin C12 mg(13 %)
Kalium889 mg(22 %)
Calcium312 mg(31 %)
Magnesium121 mg(40 %)
Eisen2,6 mg(17 %)
Jod28 μg(14 %)
Zink2,9 mg(36 %)
gesättigte Fettsäuren4,3 g
Harnsäure84 mg
Cholesterin8 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Zutaten
150 g
Bananen (1 reife)
200 g
laktosefreier Magerquark
50 g
3 EL
Erdnussmus (45 g)
2 TL
¼ TL
330 ml
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BananeErdnussmusHaferflockeAhornsirupZimt
Zubereitung

Küchengeräte

1 Stabmixer oder Küchenmaschine / Standmixer

Zubereitungsschritte

1.

Banane schälen. Zusammen mit Quark, Haferflocken, 2 EL Erdnussmus, Ahornsirup, Zimt und Milch im Standmixer oder mithilfe eines Pürierstabs zu einem gleichmäßigen Drink mixen.

2.

Restliches Erdnussmus mit der Rückseite eines Teelöffels aufnehmen und die Innenwand der Gläser damit bestreichen.

3.

Drink vorsichtig in die vorbereiteten Gläser füllen und servieren.

 
Dieser Shake ist unfassbar lecker. Wir haben, weil nicht vorhanden, Mandelmousse statt Erdnuss verwendet. Das fanden wir noch besser. Und die reife Banane ist wichtig.