0

Bleichselleriesuppe mit Croutons

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bleichselleriesuppe mit Croutons
264
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett13,01 g
gesättigte Fettsäuren6,15 g
Eiweiß / Protein6,41 g
Ballaststoffe3,82 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien264
1 Portion enthält
Brennwert264
Eiweiß/Protein/g6,41
Fett/g13,01
gesättigte Fettsäuren/g6,15
Kohlenhydrate/g33,9
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,82
Cholesterin/mg26,17
Vitamin A/mg780,5
Vitamin D/μg0,38
Vitamin E/mg0,88
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,13
Niacin/mg2,03
Vitamin B₆/mg0,19
Folsäure/μg49,33
Pantothensäure/mg0,32
Biotin/μg2,08
Vitamin B₁₂/μg0,14
Vitamin C/mg21,62
Kalium/mg570,11
Kalzium/mg105,45
Magnesium/mg26,24
Eisen/mg1,56
Jod/μg8,76
Zink/mg0,49

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 Scheiben
2 EL
300 g
festkochende Kartoffeln
2
3 Stangen
1
1 EL
800 ml
Pfeffer aus der Mühle
100 ml
2 EL
saure Sahne
Muskat frisch gerieben
1 EL
gehackte Petersilie
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Brot entrinden, in kleine Würfel schneiden und in einer heißen Pfanne mit zerlassener Butter goldbraun braten. Herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und leicht salzen.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln und Möhren schälen, waschen, die Kartoffeln in mundgerechte Stücke teilen und die Möhren in dünne Scheiben schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und in schmale Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 3/3
Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in einem Topf mit 1 EL Öl glasig schwitzen. Das Gemüse zugeben, kurz mitschwitzen, mit der Brühe aufgießen, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Milch zugießen, die saure Sahne einrühren, kurz erwärmen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken, die Kräuter zugeben und die Suppe in Schälchen anrichten. Mit Croutons bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
20,77 €
Läuft ab in:
Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
19,25 €
Läuft ab in:
Umi. Essentials Nackenstützkissen orthopädisches Memory Gelschaum aus viscoelastischen Gelschaum Beste Kopfkisse für Nackenschmerzen and Allergiker mit waschbarem Aloe Vera Bezug(70x35cm)
VON AMAZON
23,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages