Buttermilch-Kresse-Shake mit Radieschen

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Buttermilch-Kresse-Shake mit Radieschen

Buttermilch-Kresse-Shake mit Radieschen - Die kleinen rot-weißen Wurzeln verleihen dem erfrischenden Drink richtig viel Würze.

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Health Score:
9,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
110
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien110 kcal(5 %)
Protein10 g(10 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate12 g(8 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin2,3 mg(19 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure36 μg(12 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin5,6 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C24 mg(25 %)
Kalium549 mg(14 %)
Calcium307 mg(31 %)
Magnesium50 mg(17 %)
Eisen0,8 mg(5 %)
Jod13 μg(7 %)
Zink1,4 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Harnsäure10 mg
Cholesterin3 mg
Automatic (1 Glas)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,1 mg(1 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin2,3 mg(19 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure36 μg(12 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin5,6 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C23 mg(24 %)
Kalium544 mg(14 %)
Calcium307 mg(31 %)
Magnesium49 mg(16 %)
Eisen0,8 mg(5 %)
Jod13 μg(7 %)
Zink1,4 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Harnsäure9 mg
Cholesterin3 mg

Zutaten

für
2
Zutaten
100 g Radieschen
1 Kästchen Kresse
500 ml Buttermilch
1 Spritzer Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButtermilchRadieschenKresseZitronensaftSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Radieschen putzen, waschen und sehr fein hacken. Kresse vom Beet schneiden.

2.

Buttermilch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und Kresse und Radieschen unterrühren.

3.

Shake in 2 Gläser füllen, mit Pfeffer würzen und servieren.