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Cottage Pie mit Fleisch und Gemüse gefüllt

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Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Cottage Pie mit Fleisch und Gemüse gefüllt
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
mehligkochende Kartoffeln
1
100 g
grüne Erbsen TK
1
1
400 g
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
60 ml
heiße Milch
20 g
weiche Butter
50 g
geriebener Cheddar-Käse
1 Rolle
Blätterteig Fertigprodukt, Kühlregal
Butter für Formen
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/5

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

Schritt 3/5

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Erbsen auftauen lassen. Die Möhre schälen und kleine würfeln. Die Tomate brühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch und die Zwiebeln im heißen Öl anbraten. Das Gemüse zugebem kurz mitschwitzen, das Tomatenmark einrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und zerstampfen. Die heiße Milch, Butter und den Käse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Schritt 4/5

Den Blätterteig ausbreiten und 4 Kreise (á ca. 12 cm) ausschneiden.

Schritt 5/5

4 kleine Portionsformen (Durchmesser 8 cm) ausbuttern und mit dem Teig auskleiden. Die Hackfleischmasse in die Formen füllen, das Kartoffelpüree darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, aus den Formen lösen und auf Teller angerichtet servieren.

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