0

Cremige Kräutersuppe mit Salami

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Cremige Kräutersuppe mit Salami
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
200 g
mehligkochende Kartoffeln
2 EL
800 ml
2 Hand voll
gemischte Kräuter z. B. (Petersilie, Basilikum, Zitronenmelisse, Rucola)
100 g
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
100 g
luftgetrocknete Salami
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zwiebel, Möhre, den Knoblauch und die Kartoffeln schälen und würfeln. Alles zusammen in heißer Butter 1-2 Minuten farblos anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen und etwa 20 Minuten weich köcheln lassen. Die Kräuter abbrausen und trocken tupfen. Die Kräuter abzupfen und in Streifen schneiden bzw. grob hacken. Die Suppe fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas einköcheln lassen oder Brühe ergänzen. Die Crème fraîche einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/2
Die Kräuter auf Teller verteilen und die Suppe darüber gießen. Die Salami in Streifen schneiden, über die Suppe streuen und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Entsafter Aicok Zentrifugaler Entsafter, Weit-Mund Edelstahl Entsafter, 3 Geschwindigkeiten Für Obst und Gemüse, mit Rutschfesten Gummifüßen, BPA-Freier Saftauffangbehälter und Reinigungsbürste
VON AMAZON
34,99 €
Läuft ab in:
Aicok Kaffeemaschine Notebook, 150 ml Mini Espresso-Maschine elektrisch Kompatibel mit Filter, Kaffee und Kapsel, ideal für Auto, Zuhause, Büro und Reisen etc. (weiß elfenbein)
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
PUPPYOO WP521 Staubsauger Handstaubsauger mit Wischfunktion Waschbarer Filter Große Kapazität 1.2L Gold [Energieklasse A]
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages