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Curry mit Truthahn und Reisbeilage

Rezeptautor: EAT SMARTER
Curry mit Truthahn und Reisbeilage
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Reis nach Packungsangabe gar kochen.
Schritt 2/5
Brust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 3/5
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 4/5
Fleisch in heißem Öl anbraten, Zwiebeln zugeben, kurz mitbraten, dann Currypulver untermengen und mit Kokosmilch sowie Brühe ablöschen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Min. köcheln lassen.
Schritt 5/5
Währenddessen Spinat waschen und putzen. Zum Schluss zum Curry geben, mit Salz, Sojasauce und Pfeffer abschmecken und mit Mandeln bestreut auf Reis servieren.
Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen

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