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Erdnuss-Cicken Wings

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdnuss-Cicken Wings
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12
100 g
gesalzene Erdnusskern
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
2
2 EL
1
Chilischote gehackt
1
Zwiebel gewürfelt
1
2 EL
200 ml
Öl zum Frittieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für die Chilisauce Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Mit Zwiebel in heißem Öl anschwitzen und unter den Ketchup mengen.
Schritt 2/5
Erdnusskerne in einer Küchenmaschine fein mahlen und mit Mehl vermengen.
Schritt 3/5
Flügel waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Schritt 4/5
Eier mit Wasser verquirlen. Hähnchen durch Ei ziehen und mit Mehl-Nuss-Mischung panieren. Panade gut andrücken. In heißem Öl ca. 8-10 Min. goldbraun frittieren.
Schritt 5/5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Dip servieren.

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