Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

305 Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Schnell und einfach

Shakshuka im Ofen

(3)

20 Min.

40 Min.

331 kcal

Backen nach Clean Eating

Buchweizenbrot

(13)

15 Min.

85 Min.

164 kcal

Smarter Klassiker

Vollkornpasta mit Champignon-Tomaten-Sauce

(7)

20 Min.

507 kcal

Saisonale Küche

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse

(4)

45 Min.

590 kcal

Eiweißreich und vegan

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten

(4)

30 Min.

810 Min.

321 kcal

100

5-Zutaten-Küche

Spitzkohl mit Quinoa und Fetacreme

(11)

25 Min.

434 kcal

Vegetarisch für Genießer

Tex-Mex-Auflauf

(9)

35 Min.

60 Min.

401 kcal

Seelenwärmer

Kohlrabi-Eintopf

(9)

30 Min.

45 Min.

418 kcal

100

Klassiker in Low Carb

Gemüse-Pizza mit Brokkoliboden

(4)

50 Min.

244 kcal

100

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit Minze

(4)

35 Min.

372 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Tomatensalat mit Rucola

(3)

20 Min.

212 kcal

Klassiker mal anders

Zucchini-Halloumi-Puffer mit Sesam und Chili-Honig

(2)

45 Min.

312 kcal

Feine Gemüseküche

Kohlrabisuppe vegan

mit Linsen und Pumpernickelwürfeln

(2)

20 Min.

45 Min.

202 kcal

Für die ganze Familie

Buchweizenauflauf mit Gemüse

(6)

20 Min.

50 Min.

458 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne

(4)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Chicken Tikka Masala

(6)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

Unterstützt beim Abnehmen

Chili sin Carne mit Süßkartoffel-Pommes

(8)

40 Min.

589 kcal

Klassiker mal anders

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing

(6)

35 Min.

479 kcal

100

Laktosefrei genießen

Pasta-Salat mit Shiitakepilzen und Zitronen-Dressing

(5)

30 Min.

498 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs mit gebackenen Kartoffeln

(4)

50 Min.

523 kcal

Feine Gemüseküche

Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei

(4)

35 Min.

403 kcal

Seelenwärmer

Vegane Kokossuppe mit Rotkohl und roten Linsen

(4)

40 Min.

263 kcal

Gut für die Haut

Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln

(3)

25 Min.

35 Min.

294 kcal

Figurbewusst genießen

Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips

(3)

30 Min.

467 kcal

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

(3)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Vegetarisch für Genießer

Karamellisierte Honigmöhren auf Dinkel-Linsen-Gemüse

(3)

20 Min.

40 Min.

445 kcal

Vollkornnudeln mit Wirsing

(2)

25 Min.

424 kcal

Besonders eiweißreich

Bohnenmix mit Frittata und Hirsebrei

(2)

45 Min.

619 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit frischen Kräutern

(2)

35 Min.

354 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tomatencremesuppe mit Sesam

(2)

25 Min.

45 Min.

245 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Quinoasalat mit Grillfisch

(2)

40 Min.

574 kcal

Erfrischend und leicht

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren

(2)

30 Min.

331 kcal

Bauchschmeichler

Möhrensuppe mit Petersilie

(2)

30 Min.

174 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Fenchel-Hafer-Salat mit Halloumi

(2)

45 Min.

749 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Rote-Bete-Omelett mit Rucola

(2)

45 Min.

436 kcal

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

(2)

20 Min.

161 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

(2)

25 Min.

385 Min.

386 kcal

Besonders eiweißreich

Kabeljau mit Aioli und Bohnengemüse

(2)

25 Min.

779 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Honig-Hähnchenkeulen mit Kürbis und Paprika

(2)

35 Min.

55 Min.

477 kcal

Grillen auf leichte Art

Romanasalat mit Brot und Zitronen

(2)

20 Min.

371 kcal

Grillen auf leichte Art

Halloumi-Spieße mit Couscoussalat und Spinat

(2)

30 Min.

45 Min.

723 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl

(2)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüse-Lachs-Salat

(2)

30 Min.

375 kcal

Schlank und vegan

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

(2)

50 Min.

443 kcal

100

Erfrischend und leicht

Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß

(2)

30 Min.

55 Min.

589 kcal

Erfrischend und leicht

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen

(2)

20 Min.

80 Min.

214 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu

(2)

30 Min.

512 kcal

Smart frühstücken

Vollkorn-Sandwich

(2)

10 Min.

607 kcal

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.