Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

527 Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

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Kalbsschnitzel à la Saltimbocca Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

25 Min.

25 Min.

354 kcal

Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte Rezept

Klassiker mal anders

Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte

60 Min.

60 Min.

436 kcal

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Lammkarree mit Kräuterkruste Rezept

Klassiker mal anders

Lammkarree mit Kräuterkruste

30 Min.

75 Min.

221 kcal

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln

35 Min.

215 Min.

650 kcal

Bunter Spaghetti-Hackfleisch-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Bunter Spaghetti-Hackfleisch-Salat

30 Min.

30 Min.

756 kcal

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree Rezept

Laktosefrei genießen

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree

45 Min.

45 Min.

512 kcal

Gebratenes Lammfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

20 Min.

30 Min.

392 kcal

Spargel aus dem Ofen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Spargel aus dem Ofen

mit Schweinefilet und Basilikumsauce

75 Min.

75 Min.

275 kcal

Fleischsalat mit Kräutern Rezept

Gesundes Grundrezept

Fleischsalat mit Kräutern

und Joghurt-Senf-Sauce

15 Min.

25 Min.

310 kcal

Gemüse-Gulasch-Eintopf Rezept

Gemüse-Gulasch-Eintopf

35 Min.

125 Min.

324 kcal

Protein-Power am Abend

90 Min.

120 Min.

902 kcal

Sheperds Pie Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

35 Min.

75 Min.

463 kcal

Gefüllte Paprika im Backofen Rezept

Gesundes Grundrezept

Gefüllte Paprika im Backofen

mit Kräuterreis

20 Min.

40 Min.

475 kcal

Grüner Spargel mit Kalbssteak Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Grüner Spargel mit Kalbssteak

auf Schnittlauchsauce

40 Min.

40 Min.

332 kcal

Geschmorte Lammkeule Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Lammkeule

mit Piment und Sultaninen

50 Min.

180 Min.

547 kcal

Zucchini-Kartoffel-Tortilla Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Zucchini-Kartoffel-Tortilla

mit Serrano-Schinken

35 Min.

45 Min.

415 kcal

Gurkengemüse mit Schinken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse mit Schinken

und Tomaten

15 Min.

15 Min.

422 kcal

Lasagne mit Mozzarella Rezept

Meal-Prep-Gericht

Lasagne mit Mozzarella

45 Min.

135 Min.

619 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein Rezept

Klassiker mal anders

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein

20 Min.

300 Min.

399 kcal

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen

45 Min.

80 Min.

635 kcal

Mariniertes Hirschgulasch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Hirschgulasch

mit Rosenkohl und Kartoffeln

60 Min.

260 Min.

704 kcal

Pastete mit Hackfleisch Rezept

Enthält viel Eisen

Pastete mit Hackfleisch

30 Min.

85 Min.

738 kcal

Gulasch mit Paprika und Petersilie Rezept

Smarte Hausmannskost

Gulasch mit Paprika und Petersilie

120 Min.

120 Min.

370 kcal

Gegrillte Lammkoteletts Rezept

Gegrillte Lammkoteletts

mit Roter Bete

15 Min.

15 Min.

492 kcal

Wildschweinfilet mit Feigen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildschweinfilet mit Feigen

und Ofenkartoffeln

40 Min.

75 Min.

388 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

30 Min.

90 Min.

590 kcal

Nudelrollen mit Hackfleischfüllung Rezept

Für die ganze Familie

Nudelrollen mit Hackfleischfüllung

45 Min.

135 Min.

699 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch (Borschtsch) Rezept

Regionale Küche

Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch (Borschtsch)

50 Min.

230 Min.

470 kcal

Rinderbrust vom Grill mit würziger Soße Rezept

Grillen auf leichte Art

Rinderbrust vom Grill mit würziger Soße

40 Min.

940 Min.

705 kcal

Hackbraten mit Thymian Rezept

Enthält viel Eisen

Hackbraten mit Thymian

40 Min.

135 Min.

891 kcal

Rinderfiletscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinderfiletscheiben

in Ingwersauce

40 Min.

40 Min.

227 kcal

Nudeln mit Lammhackbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

40 Min.

40 Min.

724 kcal

Marinierter Romanesco Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco

mit Knusperbrot und Lachsschinken

25 Min.

25 Min.

430 kcal

Schweinelende mit Spinat gefüllt dazu Kartoffeln Rezept

Leichter Braten-Genuss

Schweinelende mit Spinat gefüllt dazu Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

405 kcal

Geschmorte Lammkeule mit Pfefferminzsoße Rezept

Smarte Hausmannskost

Geschmorte Lammkeule mit Pfefferminzsoße

30 Min.

150 Min.

520 kcal

Fasanenbrust im Speckmantel mit Sauerkraut und Trauben Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Fasanenbrust im Speckmantel mit Sauerkraut und Trauben

50 Min.

80 Min.

793 kcal

Gespickter Rinderbraten Rezept

Deutscher Klassiker

Gespickter Rinderbraten

135 Min.

3015 Min.

519 kcal

Brauhaus-Gulasch Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Brauhaus-Gulasch

45 Min.

140 Min.

278 kcal

Fondue mit Dips Rezept

Klassiker mal anders

Fondue mit Dips

45 Min.

45 Min.

553 kcal

Schweinerücken mit Kräutern und Ofenkartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Schweinerücken mit Kräutern und Ofenkartoffeln

30 Min.

90 Min.

672 kcal

Hackfleisch-Linsen-Bällchen Rezept

Besonders eiweißreich

Hackfleisch-Linsen-Bällchen

mit Paprikagemüse

45 Min.

65 Min.

297 kcal

Rinderlende in Pfeffer-Rotwein-Soße Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderlende in Pfeffer-Rotwein-Soße

30 Min.

65 Min.

405 kcal

Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne Rezept

Besonders eiweißreich

Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne

60 Min.

60 Min.

312 kcal

Lahmacun mit Lammhackfleisch Rezept

Enthält viel Eisen

Lahmacun mit Lammhackfleisch

30 Min.

115 Min.

882 kcal

Chili con Carne mit Kartoffeln Rezept

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Kartoffeln

35 Min.

35 Min.

430 kcal

Wirsingkuchen mit Hackfleisch Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Wirsingkuchen mit Hackfleisch

40 Min.

80 Min.

448 kcal

Lammbraten mit Frühlingsgemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lammbraten mit Frühlingsgemüse

und Kartoffeln

60 Min.

105 Min.

654 kcal

Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch gibt es in vielen Variationen. Ob Rind, Schwein oder Wild, EAT SMARTER zeigt Ihnen eine Vielzahl an Rezepten für eiweißreiche Gerichte mit Fleisch, die der ganzen Familie schmecken. Wählen Sie zum Beispiel als Vorspeise das Carpaccio vom Rinderfilet oder gefüllte Artischockenböden. Soll es etwas festlicher sein, dann sind vielleicht Wildschwein-Medaillons mit Walnusskruste genau das Richtige! Ob für den kleinen oder großen Hunger, Eiweißfans kommen sicher auf ihren Geschmack.

Zum großen Themen-Special: Eiweiß