Name: Sellerie-Apfel-Pizza
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Magerquark; 100 ml Milch (1,5 % Fett); 5 EL Olivenöl; Salz; 300 g Weizen-Vollkornmehl; 3 TL Backpulver; 2 kleine Äpfel (ca. 250 g); 2 Stangen Staudensellerie (ca. 160 g); 5 EL körniger Senf; 100 g Emmentaler; 120 g gekochter Schinken (in dünnen Scheiben); 0.5 Bund Schnittlauch

Ausprobiererin MMueller vom 25.02.2015.

Lecker, lecker, lecker! Als Vegetariarin habe ich den Schinken einfach ausgelassen. Diese Quark-Senf-Apfel-Sellerie Kombo war wirklich gut! Habe mehrere kleine Fladen geformt (Formen ging super!) und habe auf einigen auch noch Pilze, Frühlingszwiebeln und Mais verteilt - lecker, lecker, lecker! Lachs kann ich mir dazu auch gut vorstellen. Es macht Spaß Rezepte auszuprobieren, die dann auch noch gelingen! Einfaches, leckeres Gericht! Für meinem Freund habe ich übrigens Tomatensoße, Mais und Käse verwendet... Kann man auch essen - schmeckt nur eben sehr gesund!

Trylleri vom 03.04.2012.

Ein sehr leckeres Rezept, welches auch wunderbar sättigt. Die Kombination aus Selleri und Apfel hat uns sehr gut geschmeckt und auch der Pizzaboden war wirklich sehr lecker.

Sonja vom 01.02.2012.

Verdammt lecker! Ich war zunächst ziemlich skeptisch, weil die Quark-Senf-Masse im ersten Moment fast ausschließlich nach Senf geschmeckt hat. Nach dem Backen hat aber alles wunderbar harmoniert.