Ei im Glas
Ei im Glas - Lassen Sie sich den Frühstücks-Liebling mal anders schmecken!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Hühnereier sind kleine Nährstoffbomben und auch mit dem Ei im Glas kommen Sie nährstofftechnisch voll auf Ihre Kosten: Reichlich hochwertiges Eiweiß macht fit und unterstützt den Muskelaufbau. Die verschiedenen B-Vitamine sind für funktionierende Stoffwechselvorgänge im Körper von großer Bedeutung und die Kombi aus Calcium und Phosphor stärkt Knochen und Zähne.
Ob zum Frühstück oder doch lieber zum Abendessen: Das Ei im Glas lässt sich immer gut kombinieren! Probieren Sie es doch mal zusammen mit frischem Salat und einer grünen Sauce oder mit Vollkorntoast.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 75 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 1 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 1,6 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin K | 5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 41 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 13,8 μg | (31 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 81 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 28 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 6 mg | (2 %) | mehr | |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |||
| Harnsäure | 3 mg | |||
| Cholesterin | 218 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Jeweils 2 Eier in ein Eierkoch-Glas schlagen, salzen und verschließen. In das kochende Wasser stellen, den Deckel auflegen und 6–10 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad) garen.
