Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

587 Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

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Gedämpfter Brokkoli Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfter Brokkoli

mit Sesam, Honig und Sojasauce

(12)

30 Min.

30 Min.

170 kcal

86

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Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole Rezept

Vegan für Genießer

Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole

(9)

25 Min.

25 Min.

482 kcal

Tomatenbrot Rezept

Gesunder Feierabend

nach Ciabatta-Art

(6)

40 Min.

980 Min.

139 kcal

100

Thai-Gurkensalat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

(3)

25 Min.

45 Min.

156 kcal

90

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85

Nudelsalat mit grünem Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

(3)

30 Min.

50 Min.

274 kcal

97

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln

(3)

40 Min.

40 Min.

391 kcal

100

Bananen-Maracuja-Joghurt Rezept

Smart frühstücken

Bananen-Maracuja-Joghurt

(3)

15 Min.

15 Min.

203 kcal

70

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(3)

25 Min.

25 Min.

243 kcal

90

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben Rezept

Erfrischend und leicht

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben

(3)

20 Min.

30 Min.

368 kcal

90

Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen Rezept

Veganer Sattmacher

Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen

(3)

10 Min.

780 Min.

423 kcal

98

Buchweizen-Bowl-Frühstück Rezept

Smart frühstücken

Buchweizen-Bowl-Frühstück

(3)

20 Min.

35 Min.

379 kcal

71

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Overnight-Oats mit Banane und Erdnussmus Rezept

Smart frühstücken

Overnight-Oats mit Banane und Erdnussmus

(14)

10 Min.

125 Min.

430 kcal

92

Knusprige Kartoffelrösti Rezept

Gesundes Grundrezept

Knusprige Kartoffelrösti

mit frischer Muskatnuss

(11)

20 Min.

20 Min.

120 kcal

92

Couscous-Gemüse-Pfanne Rezept

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(108)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

95

Mango-Chutney Rezept

Vegan für Genießer

mit Ingwer und Limette

(10)

90 Min.

95 Min.

93 kcal

84

Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe ohne Kartoffeln

(5)

20 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Shakshuka vegan Rezept

Schlank und vegan

Shakshuka vegan

(5)

20 Min.

45 Min.

431 kcal

89

Suppe aus roten Linsen Rezept

Suppe aus roten Linsen

(7)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

95

Spinat-Curry mit Erdnüssen Rezept

Leichtes Mittagessen

Spinat-Curry mit Erdnüssen

(9)

40 Min.

40 Min.

535 kcal

98

Gemüsenudeln Rezept

Leichtes Mittagessen

mit cremiger Schnittlauchsauce

(11)

35 Min.

35 Min.

535 kcal

95

Sellerie-Kartoffel-Gratin Rezept

Klassiker mal anders

Sellerie-Kartoffel-Gratin

mit Sojacreme

(19)

20 Min.

65 Min.

164 kcal

92

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

87

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

25 Min.

98 kcal

100

Tomatensuppe mit Couscous Rezept

Seelenwärmer

Tomatensuppe mit Couscous

(4)

40 Min.

40 Min.

279 kcal

96

Marmelade mit Agar-Agar Rezept

Klassiker mal anders

Marmelade mit Agar-Agar

(4)

20 Min.

20 Min.

19 kcal

79

Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffelpüree Rezept

Bauchschmeichler

Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffelpüree

(4)

35 Min.

35 Min.

351 kcal

92

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Veganes Erbsenpüree mit Minze Rezept

Clean-Eating-Rezept

Veganes Erbsenpüree mit Minze

(4)

15 Min.

15 Min.

130 kcal

100

Steinpilz-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

(2)

40 Min.

50 Min.

618 kcal

97

Bulgursalat mit Tomaten Rezept

Bulgursalat mit Tomaten

(2)

25 Min.

25 Min.

344 kcal

92

Indisches Linsengericht (Dal) Rezept

Seelenwärmer

Indisches Linsengericht (Dal)

(2)

20 Min.

60 Min.

264 kcal

100

Gemüse-Couscoussalat Rezept

Gemüse-Couscoussalat

(2)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

90

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

(2)

15 Min.

20 Min.

241 kcal

94

Haferbrei mit Beeren Rezept

Vegan abnehmen

Haferbrei mit Beeren

(2)

20 Min.

35 Min.

259 kcal

79

Geschmorte Kirschtomaten Rezept

Figurbewusst genießen

Geschmorte Kirschtomaten

(2)

10 Min.

10 Min.

154 kcal

96

Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95

Mais-Paprika-Auflauf Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Mais-Paprika-Auflauf

auf mexikanische Art

(15)

25 Min.

70 Min.

358 kcal

96

Auberginen-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Auberginen-Curry

mit Basmatireis

(13)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

92

Sizilianischer Spinat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92

Pikant geschmorter Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

(5)

35 Min.

35 Min.

170 kcal

89

Quinoa-Salat vegan Rezept

Veganer Sattmacher

Quinoa-Salat vegan

(5)

45 Min.

45 Min.

424 kcal

100

Gemüse-Couscous Rezept

Schnell und einfach

Gemüse-Couscous

mit Cashewkernen

(18)

15 Min.

15 Min.

487 kcal

92

Gebackene Spinatnester Rezept

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

(11)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

94

Raw Blueberry Cheesecake Rezept

Backen nach Clean Eating

Raw Blueberry Cheesecake

(9)

15 Min.

55 Min.

446 kcal

85

Spaghetti mit Kürbis und Zucchini Rezept

5-Zutaten-Küche

Spaghetti mit Kürbis und Zucchini

(6)

35 Min.

35 Min.

385 kcal

100

Exotischer Obstsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Macht glücklich

Exotischer Obstsalat mit Granatapfelkernen

(3)

20 Min.

20 Min.

250 kcal

87

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Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping

(3)

35 Min.

35 Min.

629 kcal

Abwechslungsreich, vegetarisch und noch dazu laktosefrei! Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen für laktosefreie vegetarische Rezepte, die komplett ohne Milchzucker auskommen. Wer darauch achten muss, ist hier genau richtig. Wie wäre es denn einmal mit Tofu-Gulasch oder den scharfen Gemüse-Nudeln? Stöbern Sie doch einfach mal selbst durch unsere Sammlung und lassen sich inspirieren!